喝汤吃钙片不能治骨质疏松

喝骨头汤不能治骨质疏松

中国人有句老话“吃什么补什么”，传统观念以形补形，在孔西建主任的门诊中，很多骨质疏松老太太会感到困惑，为何经常熬骨头汤喝，骨质疏松却也不见好转呢?

孔主任介绍，曾有医生做过这样一个实验，用5公斤猪骨头加上5公斤水，在高压锅里熬上10小时，结果一碗骨头汤中的钙含量经检测不到10毫克，而同样一碗牛奶中的钙含量200多毫克，远远高于一碗骨头汤。

此外，骨头汤里溶解了大量骨内的脂肪，如果喝得过多，反倒容易引起老年人血脂增高、动脉硬化，引发心脑血管方面的疾病隐患。

“动物骨头是被骨化的钙盐，不是人体可以吸收利用的钙离子，所以骨头汤里大部分的钙盐，不能被人体有效吸收。”孔主任表示，多喝骨头汤对预防骨质疏松有一定的帮助，但对骨质疏松症的预防和治疗不能起决定作用。

建议老年人尽量少喝骨头汤。

单吃钙片不能治骨质疏松

如今，钙片广告铺天盖地。很多人也认为，治骨质疏松就是要服用钙片，可吃了很多钙片后却发现，效果并不明显。

“钙的吸收主要在小肠上部，且需要运载工具才能促进小肠对钙的吸收，使钙沉积于骨骼之中。”孔主任介绍，人体钙磷代谢受甲状旁腺、降钙素和活性维生素D调节，是一个非常复杂的过程，老年人单纯补钙，则难于吸收利用。

人体骨骼内有两个“冤家”细胞，成骨细胞和破骨细胞，一个促进骨形成，一个加速骨吸收。骨质疏松病人骨骼中破骨细胞活性很强，骨的流失超过了骨的形成，钙就从尿中流失，需要通过抑制破骨细胞，减少骨丢失，才能治疗骨质疏松。孔主任建议，要找专科医生作检查，针对性用药和补钙才能有效。