菜心的营养价值高不高 菜心的都有哪些功效和作用

　　菜心可以说是一个很常见的家常菜了，它的生长环境比较适合在南方温暖的地区，播种的时间一年四季均可，而在北方的冬季是不合适播种的。菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物。可以说是我国南方特色的蔬菜之一了，在广东沿海一带尤为多，而现在在全世界各地均有引种栽培，可以说是受到世界人民的热爱。那么受欢迎肯定是有其道理的，因为其含有很丰富的营养物质，如果经常食用的话可以对我们的身体健康很有帮助。

　　那么常吃菜心都有哪些功效和作用呢?

　　1.经常吃菜心的话可以预防缺铁性贫血症状，因此如果有贫血的女士可以在自己的食谱中加上菜心。能够预防贫血是因为菜心富含钙、铁、维生素A等多种营养成分，经常吃的话可以增强自身免疫力，从而达到预防缺铁性贫血。

　　2.常吃菜心还能起到降低降胆固醇的作用，因此血糖含量高有高血压的病人应该多吃。菜心中富含的维生素C是有降低胆固醇、降血压作用的。

　　3.常吃菜心还能起到清热解毒的作用。菜心除了有清热解毒的作用，同时还能起到散血消肿的疗效，因此在夏天或者是其它时候上火了多吃菜心也是非常好的选择。

　　4.孕妇在产后是比较虚弱的，而除了要给与产后孕妇一些鸡肉这些食疗肉类之外还有提供一些蔬菜给她们吃，而菜心就是非常好的选择，因为菜心基本上可以提供产后孕妇所需要的所有营养，因此菜心是非常理想的一个食疗蔬菜。

　　5.经常吃菜心还可以起到治疗妇女乳腺炎的作用。因此如果患有乳腺炎的女性朋友不妨在药物治疗的同时多吃一点菜心，说不定可以好的更快哦。

　　菜心的食用功效是那么的多，在经过上面的介绍之后，你难道没有心动吗?况且它又不是那么的稀有，只要你去到菜市场就能够买到，因此心动不如行动，为了我们的身体健康，多多的去买一些菜心来吃吧，它对你的身体健康只有好处而没有坏处。