地瓜的营养价值 吃地瓜有哪些好处

　　地瓜也被称为是红薯或者是番薯，是一种种植面积比较广泛的食物，地瓜是可以作为主食食用的，地瓜是一种营养物质比较全面的食物，它的热量比较低，可以取到减肥的作用，是女性不可多得的食物，同时地瓜中还含有一种类似雌性激素的物质，它对于人体的皮肤具有保护作用，可以延缓女性的衰老。

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　　地瓜是可以生食，它吃起来的口感是比较脆的，而且有甜味，也可以作为一种水果来吃，当然地瓜属于蔬菜类。营养血迹通常把地瓜当做一种药食，它的热量大约只有大米的三分之一，几乎没有任何的脂肪和胆固醇，所以红薯是一种减肥的食物。除了可以减肥，地瓜还具有良好的抗癌的效果，它含有较为丰富的β-胡萝卜素、维生素C和叶酸，这些物质抗癌的效果是不错的。

　　常吃地瓜的人可以维持体内的叶酸的含量，地瓜中的膳食纤维的含量也是比较高的，可以促进肠胃的蠕动促进人体的消化和吸收。地瓜对于人体的心脏有好处，地瓜含有丰富的钾元素的含量，有助于预防各种心血管疾病。地瓜的维生素A的含量也是比较高，对于肺气肿的预防具有很大的帮助。地瓜具有一定的抗糖尿病的作用，地瓜含有的纤维素和果胶的含量是比较高，可以起到很好的通便的作用。

　　总的来说，地瓜是一种很好的食物，可以多吃，对于人体大很多疾病具有良好的预防作用。地瓜的热量比较低，可以减肥。地瓜含有丰富的维生素C和叶酸，具有不错的抗癌效果，同时它的钾元素的含量是比较高的，可以预防心血管疾病，同时地瓜中含有较为丰富的纤维和果胶，可以促进消化。