高纤维食物 具备多种功效

　　随着社会的发展，饮食的健康越来越成为人们所关注的重点话题，由于高纤维食物对人的益处颇多，所以高纤维食物也就跃身成为了大众所追求的健康饮食之一，高纤维食物具有低脂肪、低热量等特点，符合了健康食品的标准，高纤维食品的益处虽多，但单一的进食也是不建议的，长期单一的进食高纤维的食物也容易造成其他营养如蛋白质、维生素等的缺失，健康的饮食中还应添加瓜果蔬菜等保持营养均衡。

　　前面提到的高纤维食物益处多多，到底都有哪一些呢。除了前面提到的减肥功能外，高纤维食物还有吸收毒素避免毒素与肠胃的直接接触、防治便秘促进肠道蠕动、降低血脂、控制血糖等多种功效。除了这些益处外，高纤维食物还具备神奇的医疗功能，他起到保护口腔、医治息肉、防止结石的作用，甚至还能预防乳癌、肠癌等恶性肿瘤，是功能非常强大的食物类型。

　　既然知道了高纤维食物具有那么多有益的功效后，我们就来了解一下，高纤维食物都有哪一些。其中，麦麸的纤维素含量高达百分之三十一，豆类和谷物类食物也都是纤维素含量较高的食物，其中这些食物都包括小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米、黄豆、青豆、蚕豆、黑豆、红豆、绿豆等，蔬菜中也不乏纤维素高的食物如笋和辣椒，笋干的纤维素含量达到百分之三十以上，辣椒超过百分之四十，这些食物的长期食用，对身体会有诸多益处。

　　高纤维食物的摄入虽然是非常好的，但是大家也不能因此盲目单一的进食高纤维食物，因为高纤维食物中虽然有低脂、低糖、低脂肪等特点，但其蛋白质以及维生素含量都是极低的，这需要通过其他食物的摄入来补充，否则长期下来会造成营养的缺失，如果人们能够维持一个均衡的饮食加上良好的运动方式，那么健康的生活就已经在向你招手了。