红酒等级知识 喝红酒前你应该知道的事

　　随着经济的发展，红酒在生活中越来越受欢迎，许多人都开始尝试红酒并渐渐喜爱上。关于红酒有许多酒文化方面的知识，大多数人并不清楚。我们说酒文化也是品酒的一个重要部分，接下来给大家介绍下关于红酒等级方面的知识。

　　很多人第一次喝红酒时会发生头疼现象，不少人觉得这是因为红酒中含有亚硫酸盐。但其实不是的，首先亚硫酸盐会导致一小部分人产生严重的过敏反应，所以在正规的酒业酒瓶上都标有相应的警示文字。但是从医学角度来说但亚硫酸盐不会引起头疼。喝葡萄酒感觉头疼是一个严重的问题，原因有很多也有可能是过敏，最好和医生交流下。

　　还有就是对于等级品质比较好的葡萄酒来说，一般等级高的红酒都会放在冰柜或者是酒窖里面，如果是一般的红酒那就不必过于担心，只要找一个避光、温度相对稳定适宜的地方就行，通常可以一些柜子角落是不错的考虑。红酒的好坏和产区有比较大的关系，一般来说好的酒都用产地来作为命名。比较喜爱红酒的的人士，大多都知道波尔多和布根地这二个产地，被称全球最佳酿酒区，所以自然也是也是著名红酒酒质的标志。

　　而且，对于红酒的开瓶是一种品酒的方式。如果使用不恰当的开启方式，反而还会弄坏瓶塞，甚至导致塞屑掉到红酒中，相信不少人都经历过。通常来说，比较完美的开瓶过程是先将酒让客人看一看，然后说明一下红酒的产地和年份，也要给客人们展示一下酒的标签。最后接着用一把普通的开瓶器开启红酒，给客人倒上即可。在西方红酒往往是想结朋友的一种方式。