2016-11-08 15:31 来源:网友分享
1、鲜枣——软化血管又防癌。鲜枣相比其他水果,维生素C含量最高。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。
2、樱桃——抗癌防衰老。樱桃中的番茄红素含量较一般水果高很多,有抗氧化、延缓衰老、抗癌的作用。
3、香蕉——降压的小能手。香蕉可谓是水果中降压的小能手。香蕉富含钾离子,有降低心脏的收缩力,能维持体内钾钠平衡和酸碱平衡,同时钾离子对血管有保护和直接扩张的作用。
4、草莓——防止皮肤老化。大家都知道蓝莓中花青素含量高,其实草莓中花青素含量也很高,可以算是“抗氧化小能手”。花青素的抗氧化能力是维生素C几十倍,有利于维持肌肤健康,防止出现斑点和暗沉。此外,花青素还能增强视力,消除眼睛疲劳,延缓脑神经衰老。
5、枇杷——氨基酸种类最多。枇杷被誉为“果中之皇”,富含有人体所需的8种氨基酸以及多种有机酸类物质,是一种低能量高营养的水果,且枇杷果肉中还含有具有抗癌活性的苦杏仁苷。此外,枇杷能润五脏,滋心肺。
6、石榴——治便秘又抗衰老。在众多水果中,石榴的膳食纤维的含量最高。在人体消化道中不会被酶所分解,可以吸水膨胀,增加粪便的体积,这样既可以防止便秘,又能缓解腹泻症状。此外,红石榴中富含矿物质和抗氧化成分——红石榴多酚,能够减少体内自由基造成的氧化损伤,有利于美白、延缓衰老。
7、山楂——补钙的首选水果。山楂含钙量在水果中最高。孕妇和儿童等对钙的需求大的人群,不妨在饭后吃点山楂。既可以消食化气,又能不补钙。
8、柑橘——止咳化痰的高。在水果当中柑橘的维生素B1含量最高。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人可以多吃点。橘络具有通络化痰、顺气活血之功,是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品。
9、梨——解燥润肺的首选。梨含有85%左右的水分,是解燥润肺的首选。在中医上,雪花梨一般可以用做药食两用的食材,有醒酒解毒、止咳润燥的作用,因此,平时煮点梨汤或梨水喝很不错。
10、柚子——胖子和糖友的福音。每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对肥胖和糖尿病患者而言,无疑是好消息。因此,不敢吃含糖量高的水果糖友,不妨吃一点柚子,一天一大瓣即可。
早上最宜:苹果、梨、葡萄
早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。
香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。所以想以香蕉减肥的朋友们一定要注意了,不能贪图瘦身反而损害身体健康。
柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。
饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。
木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。
夜宵安神:吃桂圆
夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。
过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。吃水果的时间也是有讲究的,早晨吃最好,其次是中午,最后是晚上 。
酸性的水果不宜多吃,如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果;同时便秘的人也应少吃酸性水果,以免加重便秘。
龙眼、荔枝性温,食之过多则生热上火,因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃,多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄。严重的会患上人们常见的所谓“荔枝病”。
梨子、柚子不是人人能吃 其性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、立妇不宜多吃或者最好不吃。
热性水果,比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品,四川的麻辣烫等都是容易上火的。
能空腹吃水果 西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏等都不能空腹吃。因为西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛;柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”,同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重,以免导致病情恶化;橘子中含大量糖分和有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸;山楂味酸,空腹食之则产生胃中嘈杂如饥甚至疼痛;香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。杏子不能空腹吃,也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃,这有可能引起胃肠功能紊乱。
咽炎与牙疼,由于西瓜性寒味甜,在低温下冷藏后,瓜瓤里的水分往往会结成冰晶,食用时,口腔会受到突然的刺激,致使唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温,有时甚至出现麻痹状态。这样会引起咽炎或牙痛等不良反应。在远行、剧烈运动之后,少吃冰西瓜,在远行、剧烈运动之后,如果大量吃冰西瓜,胃平滑肌和黏膜血管突然遇到过冷食物刺激,很容易出现收缩痉挛,引发胃痛或加重胃病。胃肠虚弱的婴幼儿和平时就有脾胃虚寒、消化不良等肠胃道疾病的人,最好少吃。伤脾胃,冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人,出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状,使食欲减退,造成消化不良。积寒助湿,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泻者也少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿。
西瓜虽是清热解暑的佳品,但在感冒初期应少食,否则会加重病情或使病程延长。但当感冒加重,出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等症状时,可适当吃些西瓜,有助于病人痊愈。妇女月经期、通经以及慢性支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病患者均不宜多吃冰西瓜。