2016-11-21 10:29 来源:网友分享
松子、粳米一起煮成粥,有补虚、养液、润肺、滑肠的作用,特别适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚,头晕目眩、肺燥咳嗽咳血,慢性便秘等症。
此款粥做起来也比较容易,具体的做法是:选取松子仁50克,粳米50克,蜂蜜适量备用。先将松子仁研碎,然后同粳米一起煮成粥,待粥熟了之后,加入适量的蜂蜜调味即可食用。
这款粥可以当作早餐,在起床后还是空腹的时候食用,当然也可以在晚上睡前服食。
松子性平,味甘,富含亚油酸、亚麻油酸、维生素e、钙、铁、磷、钾等,现代研究表明,松子具有软化血管、调节血脂、预防心血管疾病的功效,另外松子还可以美容、通便、抗衰老。中医认为,松子能够强阳补骨、润肺止咳、补益气血、润燥滑肠。
而粳米富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及b族维生素等多种营养成分,具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补肺气的作用。
1.老年人保健佳品
强壮筋骨,消除疲劳,能降低血脂,预防心血管疾病,对老年人保健有极大的益处。
2.抗衰老
有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是女士们润肤美容的理想食物。
3.健脾通便
能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
4.健脑补脑
松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
5.预防动脉粥样硬化
有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。
6.滋阴润肺
它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。