2016-11-30 21:31 来源:网友分享
近日,有媒体报道,武汉一位小伙因认为在冬季多吃辣椒能祛寒除湿,在外就餐时将点的辣子鸡里辣椒全部吃完,吃完浑身发热,但晚上回家后胃疼不止,被诊断为急性胃炎。其实,以下这四种食物就是手边的驱寒药,便宜还有效!
生姜
生姜作为驱寒良药在传统治疗和民间验方中使用广泛,尤其在风寒感冒和脾胃虚寒的胃炎、消化性溃疡治疗中有很好的疗效。生姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞的治疗,还可化痰止嗽,在治疗中发挥重要作用。除经典治疗方剂外,民间也有许多验方中使用生姜,如姜糖饮(生姜10g,红糖50g水煎);或生姜6g,大白菜根3个,葱白2根,红糖50g水煎,对风寒感冒初起都有很好效果。
核桃
核桃仁是中成药的重要辅料,有补肾固精、润肺止咳、化痰定喘、顺气补血等功能。对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效。嚼些核桃仁,还可缓解疲劳和压力。可以尝试做核桃粥,开水浸泡核桃仁后切成碎粒。将粳米、生姜片、核桃仁,加水两大碗,烧至米烂汤稠,放少许盐即可。可健脑益肾。
栗子
栗子味甘、性温,有补肾壮腰、健脾和胃、活血止血的功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。唐代孙思邈称栗子为“肾之果也,肾病宜食之”。明代李时珍称栗子有驱寒、止泻之功。栗子炖母鸡就是一道不错的祛湿菜,板栗去外壳;葱、姜洗净,姜拍破,葱打结;鸡去内脏,洗净切块。将锅置火上,加清水,放入鸡烧沸,撇净浮沫,加绍酒、姜块、葱结、板栗,炖至板栗、鸡肉熟透,加精盐调味。具有补益气血、强壮身体、健脑益智作用。
榛子
榛子性平,味甘。有调中、开胃、滋养气血、明目的作用。适用于食欲不好、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明等症。由于榛子含有人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢,软化血管,从而防治高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。试试榛子山药饮,榛子60克,山药50克,党参12克,陈皮10克。榛子去皮壳洗净;山药洗净切小块;党参、陈皮以水500克,文火煮30分钟,去渣取汁。以药汁煮榛子肉、山药块,小火熬熟。具有健脾益胃、强身健体的功效,对于病后体虚、食少疲乏者有良好补益作用。
小儿胃炎的食疗:
1.白芍石斛瘦肉汤
用料:猪瘦肉200克,白芍10克,石斛10克,猴头菇 1个、胡萝卜1个。
制法:瘦猪肉、胡萝卜切块,白芍、石斛、猴头菇洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,煮1~2小时,调味即成。
功效:益胃养阴止痛。适用于烦躁、消瘦、食欲不佳、便秘的患儿,此方适合治疗小儿胃炎。
2.鲫鱼汤
用料:鲫鱼2条,草豆蔻3克,陈皮3克,薏米60克,生姜2片。
制法:将草豆蔻捣烂,放入洗净的鱼腹内,将鱼与陈皮、薏米、生姜一齐放入锅,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时。
功效:化湿醒脾。适用于上腹疼痛、消瘦、食欲不佳、舌苔腻的小儿胃炎患儿。
3.猪肚胡椒汤
用料:猪肚1只,胡椒9~15克。
制法:将猪肚洗净,胡椒粉碎后放入猪肚内,用线扎紧猪肚口,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1~2小时,调味即成。
功效:温胃散寒。适用于胃部隐痛、手足不温的小儿胃炎患儿。
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。