秋季吃什么最养肺 推荐几款秋季养肺食物

　　秋季养生重在养肺，这让很多人不解。为何秋季应当养肺而不是养胃养心呢?带着这个问题跟着小编去揭开答案吧。　　

　　秋季为什么养肺

　　秋天阳气渐少，不收阳气则不利于冬天养生。虽说“秋高气爽”，但今年天气酷热，温度依然高升，毛孔仍是张开，易受“燥毒”侵袭。燥毒伤肺，使肺气宣发受阻，引起干咳，少痰，咽痛，便秘等症。无汗，水肿也是肺气失宣引起。因此秋季应该养肺。

　　秋季养肺食物

　　1.银耳

　　银耳是真菌类植物之一，素有“菌中之冠”之美称，同时也属白色食物，中医认为银耳性温润，性平，味甘，不仅可滋阴补气，同时还可扶正固本，又具清肠之功效。特别适合更年期女性饮用。

　　2.柿子

　　柿子味甘、涩，性寒，归肺经，润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。

　　3.豆腐

　　有清热润燥作用。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。

　　4.百合

　　百合含有丰富的生物碱成份，不仅具有润肺止咳之功效，同时还具有养心安神等强大的功效。特别适合更年期的女性及病后虚弱的人经常食用。

　　5.豆浆

　　豆浆中的麦氨酸可抑制支气管炎平滑肌痉挛，从而减轻肺的负担。当然了不同的豆浆其养生功效也都是不一样的，因此日常可经常食用。

　　6.莲子

　　白色的莲子也是润肺的食品。秋季是莲藕丰收的季节，如果喝上一碗莲子银耳粥，在秋季对强身健体非常的有帮助。

　　7.荸荠

　　荸荠含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等矿物质，能够清热生津、利咽化痰，不仅可以促进人体代谢，也具有一定的抑菌功效。其中丰富的磷能够促进人体生长发育和维持基本生理功能的需要，有利于牙齿和谷骨骼的发育。

　　秋季养肺吃什么

　　1.白芷炖燕窝

　　白芷9克，燕窝9克，冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂，过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成。每日1~2次。

　　2.冰糖萝卜

　　白萝卜1根、冰糖15克、蜂蜜10ml。首先就是白萝卜去皮，切成圆柱形。在每一个萝卜中间挖一个圆形的洞。然后把冰糖放到萝卜中间，开始蒸煮。大火蒸半小时就可以把萝卜端出来，放凉。最后加入蜂蜜。

　　3.冬瓜鲤鱼头粥

　　鲤鱼头1个、新鲜连皮冬瓜100克、粳米100克、白糖2大匙。先将鲤鱼头洗净去鳃，冬瓜皮洗净切成小块，然后一同加水煮，取汁去渣。再与洗净的粳米同煮为稀粥，放入调味品煮5分钟即可出锅。

　　4.雪羹汤

　　海蜇50克，荸荠4枚，食盐适量。海蜇用温水洗净，切块备用。荸荠去皮洗净，切块备用。海蜇、荸荠放入锅中，加清水、食盐，旺火烧沸后，再改用小火煮约15分钟即成。