蔬菜搭配有讲究 3-2-1蔬菜模式

　　夏季非常炎热，因此应适当的多水果和蔬菜来补充体内流失的水分。吃蔬菜看似一件很简单的事情，其实要讲究的方面有很多。那么蔬菜应该如何搭配，才能吃出营养，吃出健康呢?下面我给大家详细的介绍一下吃蔬菜要遵循的3-2-1的模式。

　　3-2-1蔬菜模式其实很简单，主要有2种含义，一种每人每天要摄入300克的绿蔬菜，200克的其他蔬菜，还有就是100克的菌藻类。另一种理解比较简单，是指每人每天摄入3两绿叶菜、2两其他类别的蔬菜、和1两菌藻类。这一模式是经过营养学专家研究得出的结果，对不同蔬菜的营养成分计算和分析，最后得出的结果。这个模式适合每一个人，特别是糖尿病的患者，遵循这个模式吃蔬利于身体健康，能有效的满足平衡膳食的要求。但是需要长期坚持才能见到效果，希望大家可以养成一个良好的饮食习惯，控制好自己的饮食，不仅能达到减轻体重的目的，还能控制血糖。

　　蔬菜的种类由很多，不同的蔬菜营养价值不同。其中，小白菜、青菜、卷心菜、米苋、西兰花，通心菜等蔬菜的营养价值很高，其中含有丰富的维生素C、维生素A、钾、钙的含量也很丰富，吃了可以有效的增加饱腹除此之外，茄子、西红柿、竹笋、洋葱等其他蔬菜，含有丰富的膳食纤维和维生素，也可以多吃。

　　总之，3-2-1蔬菜模式是非常健康的，特别适合想要减肥的人，长期的坚持这种模式你会发现自己的身体越来越健康。以上就是一些有关蔬菜搭配的相关知识，相信大家看完之后都有了一定的了解，建议大家按照上面的方法给自己制定一个健康的饮食计划。