水果酵素好不好 如何自己制作水果酵素

　　水果酵素是现在非常流行的一个食物，因为其有着很好的减肥效果，所以被很多人拿来食用，其能够起到排除体内毒素、加快新陈代谢、消耗体内多余脂肪的功效，可以说是家庭必备的好食物。对于这种那么好的食物，其实完全可以自己制作的，让你随时随地就可以吃了。下面就以苹果酵素为例子，教大家要如何进行制作酵素。

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　　1、处理好苹果以及玻璃瓶。将苹果洗干净，然后将其风干处理，玻璃瓶必须用开水烫过，然后在进行风干。在制作之前一定要洗干净自己的双手，切苹果的刀具案板这些都系都要是干燥并且干净的。

　　2、开始装瓶。上面的步骤做好了之后，就可以开始装瓶了。进已经风干好的苹果进行削皮和去核，将其切成一块一快的，然后用一层苹果一层冰糖的方法将其叠在瓶子里面。不要全部放慢了，放到八分满就可以了，然后用盖子拧紧。注意盖子也要开水烫过，并且要进行风干。

　　3、摇瓶放置。装好瓶之后就要将其放在阴凉通风的地方了，每隔几天就摇一下瓶子，这样能够让其充分的发酵，大概放上一个月的时间就可以了，观察到瓶子里面充满气泡，这样苹果酵素就做好了。

　　4、倒出酵素。一个月之后，如果瓶子里面充满了气泡，那么就代表酵素做好了，这个时候就将瓶子里面的液体倒入到另外一个瓶子里面，这样美味健康营养的酵素就出炉了。

　　其余水果的酵素都可以按照上面的步骤去制作，保证在做的时候所有东西都进行了风干处理，并且要保证干净和干燥，这样做出来的酵素才是美味的。学会了的还可以尝试多种水果一起做哦，味道也是非常不错的。