有白头发如何食疗呢 什么粥能让白发变黑

一、如何食疗白发的情况

　　1、猴头菇
　　又名猴头、猴头菌，其营养十分丰富。其蛋白质的含量比香菇高1倍，并且含有17种氨基酸，其中有8种是人体所必需的氨基酸，还有挥发油、多糖类营养物质，是低脂肪、高蛋白的保健食品。
　　猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能够降低血液中胆固醇的含量，提高免疫功能，并有益于须发的生长。
　　猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环
　　2、荠菜
　　荠菜含有的各种营养十分丰富，而且经常食用可以和脾利胃、止血明目。在荠菜的营养成分中维生素的含量特别高。而且蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素等含量都要比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高，这些都是人体所必需的营养素。
　　荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。
　　3、胡萝卜
　　胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让头皮有好的外观。健康的头皮是闪亮的发质的保证，胡萝卜的做法有多种，油烧的胡萝卜更利于吸收。
　　发有很好的作用。常吃核桃仁可以使头发乌黑、皮肤细腻。请记住在你的早餐里添加促进头发健康的亚麻仁（油）或者核桃，便于身体及时补充欧米茄3脂肪酸和锌。
　　4、黑豆
　　又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，所含雌激素，有益于延缓衰老，养颜美容。

二、白发变黑喝什么粥

　　1、枸杞粥
　　材料：枸杞50g ，莲子50g， 粳米60 。
　　做法：先将枸杞，莲子放入温水中浸泡一小时，然后去适当粳米，同时放入锅里煮熟即可。
　　功效：头发是肾开出的花，头发的多少跟肾有关，头发的颜色跟血有关，这两者之间是相互影响的。俗话说十人九虚，补肾也就成了当今的热门话题，但是不能盲目的吃保健品、补品等，有时会起到反作用。枸杞子算的上是好的补肾食物，可以入药，也可配菜。枸杞味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目等作用，增强人们的免疫力。当然黑枸杞更好，黑色入肾。黑枸杞含有丰富的黑果色素—天然原花青素，这个是红枸杞没有的。枸杞最常见的就是煮粥，泡酒和泡水，对于上班族来说泡水是最方便的，直接嚼服更好，每天要适量，不能过多，否则容易上火。具体的量根据自己体质决定。
　　2、桑仁粥
　　材料：桑仁粥的材料其实非常的简单，它的营养成分自身就很多，所以只要30g桑葚子和100g糯米，如果喜欢吃糖也可以加些糖进去。
　　材料：桑仁粥的材料其实非常的简单，它的营养成分自身就很多，所以只要30g桑葚子和100g糯米，如果喜欢吃糖也可以加些糖进去。
　　做法：先将桑椹子浸泡片刻，洗净，与糯米同入砂锅内煮粥，粥熟时加入冰糖，调匀即可。
　　功效：未成熟桑椹应慎食，一般市场出现的桑椹大部分在六七成熟时采摘，晾干备用，但药力与成熟紫黑色桑椹的药力有一定差异，成熟的为佳。此粥可补肝滋肾，养血明目，适用于因肝肾血虚引起须发早白、眼目昏糊的人。
　　3、何首乌粥
　　材料：50g何首乌，5枚红枣，10g红糖，60g粳米。
　　如果是一个人吃的话建议选择50g的何首乌。5枚红枣。10g红糖，60g粳米。如果是两人或者多人的，这些材料的两可以适当加多。
　　做法：先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加入红糖即成。
　　功效：何首乌甘苦涩、与米、糖、枣为粥，味甘善补，益精血，补肝肾，乌须发，强筋骨，性质温和无毒，又无腻滞之弊，为滋补良药。肝藏血、肾藏精。凡见肝肾精血亏虚，须发早白，腰酸遗精，心悸失眠，头晕肢麻等症。皆可使用之。李时珍《本草纲目》说，它“养血益肝，固精益肾、健筋骨，乌发，为滋补良药。此粥有养血益肝、因精补肾、乌须发之功，适用于须发早白和头发枯黄的人。
　　4、芝麻粥
　　材料：30g黑芝麻，60g粳米。
　　材料：30g黑芝麻，60g粳米。
　　做法：芝麻粥的做法稍微复杂一些，因为对芝麻的要求很高，首先要吧芝麻洗干净，然后再把芝麻晒干再炒熟研碎，子啊使用的时候和粳米一起煮，水适量就可以了。
　　功效：此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白的患者朋友。粥具有润燥滑肠的作用。适合有胃肠气滞，大便燥涩不通者食用。

三、白发变黑发的汤

　　1.黑豆排骨汤
　　原料：黑豆50克，排骨200克。
　　做法：黑豆最好提前用清水泡一夜；排骨洗净切块。凉水将排骨下锅，大火煮开。开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫。加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。
　　功效：中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。
　　2.猪肾核桃汤
　　原料：猪肾1对，杜仲30g，沙苑蒺藜15g，核桃肉30g。
　　做法：将以上三药和猪肾加适量水，在旺火上煮30分钟后，改文火炖至猪肾熟烂。食猪肾及核桃肉，饮汤。每日1剂，连服7-10日。
　　功效：治疗肾阴虚所致的白发，出现头昏健忘，腰膝酸软，耳鸣耳聋，五心烦热，失眠多梦，舌苔少，脉细数者。
　　3.黑豆雪梨汤
　　材料：黑豆30g，雪梨1-2个。
　　做法：将梨切片，加适量水与黑豆一起放锅内旺火煮开后，改微火炖至烂熟。吃梨喝汤。每日2次，连用15-30日。
　　功效：治疗肺阴亏损所致的毛发柔弱，色白，倦怠乏力易感冒者。

四、为什么头顶会长白发呢

　　长了白头发，会让人看起来一下子就显老了好几十岁，不仅影响大扣分，也可能是身体健康出了一些问题，下面我们就来了解一下头顶白发多的原因是什么！
　　第一、精神紧张、忧愁伤感、焦虑不安、恐慌惊吓等都是造成少白头的原因。现代医学认为，不良的精神因素，会造成供应毛发营养的血管发生痉挛，使毛乳头、毛球部的色素细胞分泌黑色素的功能发生障碍，影响黑色素颗粒的形成和运送。
　　第二、黑头发中的色素颗粒含有铜、钴、铁等元素，假如缺少这些元素，往往出现白发。此外。缺少蛋白质、严重营养不良等，也可长白发。
　　第三、一些人患有植物神经功能失调、甲状腺功能亢进、肺结核、伤寒、内分泌障碍等，也会出现白发。
　　第四、少年白发有一定的先天因素，在父母或家族血统中有类似的情况发生。