产妇喝小米粥的好处有哪些 哪些是产妇小米粥的做法

一、产妇喝小米粥都有哪些好处

　　产妇喝小米粥的好处

　　在刚刚分娩之后，产妇身体通常都比较虚弱，这个时候就需要通过食疗来让体力尽快回复了。小米粥是一种非常适合产妇吃的粥品，小米的营养价值很高，与其他的一些食材一同搭配食用，对于产妇有很好的滋补作用。产妇喝小米粥的好处很多，既有助于体力恢复，还有利于乳汁分泌。

　　小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量更是位居所有粮食之首。因此，对于老弱病人以及正处于特殊时期的产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。小米熬制成粥之后不仅保留了它本身的营养成分，也更利于产妇吸收和消化，口感更加香滑。产后饮食不香或者需要下奶的话，适当喝点小米粥，功效显著，方便又美味！

二、产妇喝小米粥有哪些做法

　　蛋花麦片小米粥

　　原料：麦片25克，鸡蛋1个，小米150克，盐少许。

　　制作：小米清洗干净，在锅里加水烧开，加入小米煮沸后改小火熬煮；将麦片加水浸软，放入小米粥锅；用文火一直煮成烂粥；将鸡蛋打散后淋入粥锅里，一直煮至熟，稍稍放一点儿盐即成。

　　黑芝麻小米粥

　　原料：黑芝麻、玉米粒各2大匙，小米100克，鹌鹑蛋4个，冰糖适量。

　　制作：先将黑芝麻炒熟、碾碎，鹌鹑蛋煮熟、去壳，小米洗净；锅里放清水，烧开后放入小米、黑芝麻粉、玉米粒，以小火熬煮；待粥熟后放入冰糖，煮化后放入鹌鹑蛋即成。

　　干贝小米粥

　　原料：干贝30克，小米100克，鸡脯肉40克，葱花、精盐、鸡精各适量。

　　制作：先将干贝泡软，用手撕成细丝；鸡脯肉用沸水汆烫，撕细丝；锅里放清水，小米下入煮熟后加入干贝丝、鸡肉丝及盐，再煮5分钟；最后撒上葱花即成。

　　鲤鱼小米粥

　　原料：鲜鲤鱼500克，小米100克，佐餐酱油少许。

　　制作：先将鲤鱼去鳞、内脏，切成小块，与小米一起慢火煮粥，煮至鱼肉与米烂熟。粥内不宜放盐，适宜淡食，放入少许佐餐酱油即可，吃肉喝汤。

　　鸡蛋红糖小米粥

　　原料：新鲜小米100克，鸡蛋3个，红糖适量。

　　制作：先将小米清洗干净，然后在锅里加足清水，烧开后加入小米；待煮沸后改成小火熬煮，一直至煮成烂粥；再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀，稍煮放入红糖即可食用。

三、产妇喝小米粥会不会变胖

　　产妇喝小米粥会胖吗

　　小米粥的口味清淡、营养价值较高，同时含糖也很高，每百克含糖72.8克，热量比大米高许多。因此，不少新妈妈担心喝小米粥会发胖。到底产妇喝小米粥会胖吗？其实，产妇喝小米粥是不会发胖的，除非过量食用。产妇喝小米粥最好不要加糖，或者是少加糖。有的产妇胃口不好，吃了小米粥后能开胃，因此吃的更多，营养吸收也更好，所以也许正是因此才发现自己胖了。其实，适量喝小米粥本身是不会胖的。而且，小米本身就是粗粮，粗粮搭配其他食物一般都不会容易使人发胖。

　　不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，所以不能完全以小米为主食。产妇在通过食疗补充营养的时候要注意饮食均衡，不能因为小米粥有益就一直只喝小米粥。在喝小米粥的时候应注意搭配其他的食物，以免缺乏其他营养。

四、产妇适合进补的食物

　　产妇进补的六种食物

　　1.多吃清凉解毒食物

　　补身过了头，很多妈咪都出现了牙龈肿痛、口腔溃疡甚至精神不集中、嗜睡的症状，这是胃火上升的表现。为避免上火，孕妈咪要多吃清凉解毒的食物，别再吃辣椒、羊肉等燥热食品。

　　2.鸡蛋

　　鸡蛋含蛋白质丰富并且利用率高，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，其中含有的脂肪易被吸收，有助于产妇恢复体力，维护神经系统的健康。鸡蛋可以做成煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹或打在面汤里等，牛奶和鸡蛋一起食用效果更佳。

　　3.小米粥

　　小米中的维生素B、胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量比一般的米、面高。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的滋补效果。要注意小米粥不宜太稀薄，而且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。

　　4.芝麻

　　芝麻富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，多吃可预防产后钙质流失及便秘，非常适合产妇食用。选用黑芝麻要比白芝麻更好。

　　5.鱼

　　鱼类营养丰富，通脉催乳，味道鲜美。可首选鲫鱼和鲤鱼，可清蒸、红烧或炖汤，喝汤吃肉。鲤鱼富含蛋白质、钙、磷、铁和B族维生素等。研究表明，鲤鱼能促进子宫收缩，去除恶露，还有滋补、健胃、利水、利尿、消肿、通乳、清热解毒等功效，是产妇身体康复和催乳的理想食物。

　　6.红色食品

　　红枣、红小豆等食品富含铁、钙等，可提高血色素，帮助产妇补血、祛寒。但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，食用时应将其煮沸。