产后饮食原则有哪些 产后排恶露食谱

一、产后吃什么有利于新生儿的发育

　　一、猪蹄汤

　　猪脚汤，补血通乳。适用于产后缺乳，症见产后乳汁不下，或乳汁分泌不足，量少而稀。用于气血不足引起的产后乳汁缺乏。症见产后缺乳或乳汁不足，乳房不胀，不痛，或偶有少量乳汁流出，面色苍白，头晕耳鸣，心悸气短，恶露量少等。

　　制作：

　　将猪脚去爪甲，洗净，切块，放入葱花、姜片、花椒、料酒一齐置瓦锅内，加水适量，文火2小时煮熟，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。

　　二、清炖鲇鱼

　　鲇鱼汤中含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质，而且味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此产妇要多喝汤汁。

　　制作：

　　1、将鱼下唇扯开，取出内脏洗净，剁成四大段。

　　2、把葱、姜切成丝，蒜切成片。

　　3、将锅烧热，加入豆油，烧至七成热时，放入葱、姜丝炝锅，添鲜汤(或白开水)，放入剁好的鱼段，加入精盐、米醋、白糖、花椒水，调好口味。烧开后改慢火炖，至鱼熟汤鲜时，放入蒜片和味精，即可出锅。

　　三、老母鸡汤

　　鸡肉营养丰富，是滋补身体很理想的“济世良药”。专家提醒，鸡肉所含的蛋白质高达23.3%，而脂肪含量仅在1.2%，鸡肉还含有多种维生素和矿物质。此汤适宜产妇食用，健康营养。

　　制作：

　　1、老母鸡和排骨洗净，分别放入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗净。

　　2、将鸡和排骨放入锅中，加入足够多的水，下葱段、姜片、料酒、精盐，上火烧开后，用小火焖煮约3小时(以水不沸腾为宜，使鸡肉和排骨中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中)，直至鸡肉脱骨，加入味精调味，即可食用。

二、产后饮食原则有哪些

　　荤素兼备营养足

　　新妈妈经过怀孕、生产，身体已经很虚弱，这个时候加强营养是必需的，但这并不意味着要猛吃鸡、鸭、鱼肉和各种保健品，荤素兼备、合理搭配才是新妈妈的饮食之道。

　　补充足够热能

　　喂奶的产妇每天热能的供给量应为2500卡路里左右，而喂牛奶的妈妈每天所需的热量要比完全母乳者少500-700卡路里，母乳和牛奶混合喂养的人则要看母乳的分泌情况而定。

　　补血、补钙、补维生素

　　新妈妈产后失血较多，需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜含铁较多，多吃有助于补血。新妈妈多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾，可增加乳汁中的钙含量，从而有利于宝宝骨骼、牙齿的发育。因为足够的B族维生素能使乳汁充沛，所以新妈妈要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜。

　　补水、少刺激

　　饮水不足也会影响乳汁分泌，因此新妈妈还要记得多喝水。新妈妈须忌食葱、生姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物。因为这些食物，不仅容易引起新妈妈便秘、痔疮等，还可能通过乳汁影响宝宝的肠胃功能。

三、产后排恶露食谱

　　月子食谱一：小米鸡蛋红糖粥

　　材料：小米100克，鸡蛋2个，红糖100克。

　　做法：将小米洗净后加适量清水熬煮成粥，等粥至浓稠时打入鸡蛋，加入红糖，略煮即可。

　　月子食谱二：红曲大米粥

　　材料：红曲米30克，大米100克，红糖适量。

　　做法：将红曲米和大米分别洗后加适量清水熬煮成粥，加入适量红糖调味即可。

　　月子食谱三：藕节黄芪猪肉汤

　　材料：藕节30克，莲子15克，黄芪30克，猪瘦肉100克，山药30克，党参30克。产后知识

　　做法：

　　1、将猪肉洗净后切小块。

　　2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参等连同瘦肉一起入锅煎煮，煮至瘦肉熟烂，调味食用。

　　月子食谱四：红益茶

　　材料：益母草50g，红花15g，黑木耳35g，白糖30g。

　　做法：

　　1、将益母草，红花用纱布或布药袋装好扎紧。黑木耳去蒂洗净，剪成碎片。

　　2、在砂锅里放入适量的清水，加入药包、木耳煮半个小时，取出药包，在药汤里加入白糖，煮开后即可。

　　益母草有活血调经，利尿消肿的功效。红花有活血通经、散瘀止痛的作用。黑木耳有活血止血，润肺补脑的功效。此种产后饮食茶有凉血止血，清热养阴的功效。可防止产后恶露不尽、血热、面色潮红等症状。

四、产后要如何护理阴部

　　妈们在分娩后一段时间内，体内会有一些血液混杂着坏死脱落的子宫内膜等物经阴道排出，这就是我们所说的恶露。女性阴道的位置很特殊，前面是尿道，后面是直肠，大小便时，很容易污染阴道。

　　因此，你的阴道内或生殖道创面极其容易受到各种病菌的侵害，而造成感染。同时，分娩会消耗你相当多的体力，这往往容易导致你的身体抵抗力降低，造成某个身体部位甚至全身出现炎症。

　　所以，为了预防产后感染，你在坐月子期间，应该经常清洗私处。保持外阴清洁，及时更换干净的会阴垫或卫生巾和内衣，以预防感染。

　　与此同时，妈妈们应该从产后第一天起，就每天定时清洗外阴2~3次。如果你没有会阴伤口，每次冲洗时，要用干净的手纸先擦去分泌物，然后用流动的清水先冲洗外阴后，再洗肛门处。如果你有会阴伤口，可以用0.01%~0.02%的高锰酸钾(可在药店购买后冲兑)溶液冲洗外阴，冲洗次数也应增加，最好每次便后，都冲洗一遍。

　　冲洗时，要注意观察会阴伤口愈合情况，检查伤口有无渗血、血肿、硬结及异常的分泌物等。如伤口肿胀疼痛，可用50%的硫酸镁纱布(需要请医生开处方)湿敷，或者当阴道恶露减少时(一般是在产后2周以后)，还可用0.01%~0.02%的高锰酸钾水坐浴，每日2次，每次20分钟。