女人如何坐月子 月子减肥食谱推荐

一、月子瘦身食谱推荐

　　薏仁饭

　　材料：薏仁、大米、水

　　做法：

　　1、将薏仁和大米分别洗净，并在水中浸泡3-4小时。

　　2、将浸泡好的薏仁和大米放入电饭锅中，加适量水煮制即可。

　　功效：利水消肿，能够帮助产后妈妈缓解尿不出来的问题;还可强化肠胃功能，增强肠胃消化吸收的能力。

　　当归鱼汤

　　材料：鱼、老姜、黑麻油、当归、水。

　　做法：

　　1、将所有材料准备好饼清洗洗净。

　　2、油入锅，大火烧热转小火，放入老姜爆至褐色。

　　3、加入鱼、水及当归转大火煮开，加盖转小火煮5分钟熄火即可。

　　功效：活血补血，补充营养。

　　清炖花生猪脚

　　材料：花生(生的)、虾米、猪脚、老姜、香菇、麻油、水

　　做法：

　　1、香菇泡软，切丝备用;花生入沸水中煮，后剥成两半。

　　2、麻油加热，放入老姜爆透，取出备用。

　　3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止取出备用。

　　4、放入花生炒一会儿，接着放入猪脚、老姜，最后加香菇、虾及水，加盖烧滚后，装入炖锅慢炖约8小时。

　　功效：到了第三周奶水不足或清淡的产妇，可适量食用花生猪脚来补充奶源。

二、坐月子减肥瘦身的食谱做法

　　蘑菇鸡肉浓汤

　　材料 鸡腿1只 白蘑菇30克 鲜奶100毫升 奶油10克鲜奶油10克 盐、黑胡椒少许

　　做法

　　1.鸡肉去骨切小丁、蘑菇切成薄片，和鲜奶一起放入开水中，用小火熬煮大概30分钟或煮到蘑菇完全变软时即可。

　　2.加奶油到汤中，并用盐和黑胡椒调味。

　　3.起锅前再加入鲜奶油拌匀。

　　营养解说

　　蘑菇中含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，有免疫抗癌的作用。菇类的蛋白质含有十多种氨基酸，其中还包括多种人体生理所需要的必需氨基酸，所以比蔬菜的蛋白质更容易被人体吸收利用，而且不像肉类能带来脂肪和胆固醇。

　　桂圆糯米粥

　　材料 桂圆肉30克 莲子20克 糯米80克 红枣30克冰糖1茶匙

　　做法

　　1.材料洗净备用。

　　2.糯米、莲子用水煮成粥状。

　　3.加入桂圆、红枣煮至软，加冰糖调味。

　　营养解说

　　桂圆的主要成分有维生素、葡萄糖、蔗糖和脂肪等，营养丰富。维生素可调节表皮和角质层的新陈代谢，使皮肤光滑细嫩，还可以增进视力，增强脑功能。

　　葱爆鸡块

　　材料 鸡腿2只 胡萝卜50克 葱段20克 姜片、淀粉、糖、米酒各少许 酱油适量 油1茶匙

　　做法

　　1.先将鸡腿去骨切丁，加入酱油、淀粉和米酒腌渍。

　　2.胡萝卜切片，葱切段，热锅，放油爆香。

　　3.加入腌渍好的肌肉块快炒，起锅前用酱油、糖和香油炒匀，即可装盘。

　　营养解说

　　鸡肉含有丰富的蛋白质，其中的脂肪也多是不饱和脂肪酸，尤其适合体质虚弱的人来食用，病后或者产后的女性更适合。葱类食物因为其特殊的气味主要来自有机硫化物成分，这些成分不仅可以提供这些特殊的气味，也促进了体内致癌物质的排出，减少产后妈妈生病的几率。

三、产后月子餐帮你吃走多余脂肪

　　1、第一周

　　最重要的便是月子中的第一周，在这一周里，主要的目的是将身体里面多余的水分和毒素以及恶露排除到体外。因此，产妇需要每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。需要注意的是，渴了的时候千万不能够喝水，不然不能达到比较好的排水效果，产妇可以喝红枣茶。在炒菜的过程中不能够放盐和醋以及酱油，那样就会让水分停留在人体内。

　　推荐：香菇高丽菜汤

　　早餐：1.全麦花生土司四片、花生酱1茶匙2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克3.稀释柳橙汁柳橙2个

　　午餐：1.胚芽米饭半碗2.菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙3.香菇豆腐：香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量4.萝卜清汤：白萝卜60克

　　晚餐：香菇高丽菜汤

　　烹调方式：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料。

　　2、二到四周

　　在第二周的时候，需要增强腰肾和骨质的功能，令骨盆恢复。所以产妇每天都需要吃杜仲粉和炒腰子，这样能够缓解尾椎骨疼痛，若是剖腹产，还需要再喝一周生化汤。同样不能够吃盐和泡菜之类的食物。第三周和第四周，产妇主要吃麻油鸡来补充身体，一定要等到排完毒之后再吃，这样才能够被身体吸收，转化成为能量，而不会成为多余的脂肪。

　　推荐：蒡萝卜豆汤

　　早餐：1.葱花麦片咸粥：麦片(熟)1碗、碎肉未1两、葱花少许2.优格水果沙拉：苹果3片、草莓4个、香蕉l条

　　午餐：1.胚芽米饭2.百页雪菜：百页25克、雪菜60克、油1茶匙3.香菜牛肉：香菜50克、牛肉2两、油1茶匙4.紫菜蕃茄汤：蕃茄50克、紫菜少许。

　　晚餐：牛蒡萝卜豆汤

　　第一款：莴苣花椰菜汤

　　早餐：1.水果：西瓜2片2.通心面沙拉：熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙

　　午餐：1.胚芽米饭半碗2.咖哩鸡块：鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味3.凉拌豆芽：绿豆芽100克、香油少许4.香菇笋片汤：笋片50克、香菇3朵

　　晚餐：莴苣花椰菜汤

　　烹调方式：莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块，加超市内买的冷冻蔬菜煮汤，加适量调味即可。

　　第二款：豆芽青椒丝汤

　　早餐：1.沙拉小餐包2.小麦胚芽牛奶

　　午餐：1.胚芽米饭2.虾卷3.炒芥蓝菜4.海带汤

　　晚餐：豆芽青椒丝汤

　　烹调方式：金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加4～5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。

　　第三款：黄瓜金针菇汤

　　早餐：1.馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙2.豆浆一杯

　　午餐：1.如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙2.枸杞丝瓜汤3.青葱蒸茄

　　晚餐：黄瓜金针菇汤

四、坐月子饮食五大原则

　　1、补充大量水分

　　很多产妇都不知道坐月子期间补水的重要性，在坐月子期间，会大量的排汗，而且这个时候人体的新陈代谢也比较旺盛，因此适量的补水非常重要。而且在坐月子期间补水的话，还能有效的促进乳汁的分泌，因此每天产妇一定要注意喝8~12杯白开水。除了白开水可以补水之外，比如牛奶、豆浆或汤品，都可以代替部分白开水。

　　但很多新妈妈由于一门心思都放在宝宝的身上，因此多半都要等到非常渴的时候才会想到喝水。因此在平时不妨在床头随时放一杯温开水，它的存在就是对你的一种提醒。

　　2、营养均衡

　　很多女性在怀孕期间，为了宝宝的健康以及发育，饮食多半都是非常健康的。但到了坐月子期间很多孕妇便开始逐渐的不重视健康的饮食了，专家指出，坐月子期间的饮食同样需要健康、科学。如果你是母乳喂养，那么做到这一点就更加重要了，因为营养丰富的母乳是宝宝营养的重要来源。因此在坐月子期间，产妇要尽量的多吃一些含有蛋白质的食物，以便于身体的恢复和宝宝的茁壮成长。

　　与此同时，在面对女人坐月子吃什么好的问题时，还应该适量的补充一些谷物类食物。而且新鲜的蔬菜以及水果也不能少，这样才能保证你摄取到充足的钙以及铁质，并且保证日常饮食的合理搭配。

　　3、穿插零食

　　产妇在坐月子期间可以适量的穿插一些零食，但一定要注意是健康的零食，因为在坐月子期间由于要分泌大量的乳汁，因此你会比平时更容易感觉到饿由于产后你要分泌大量的乳汁，你可能会比平时更容易感到饿。因此在正餐之间，你不妨吃一些营养丰富的零食，比如像酸奶、荷包蛋或水果等。

　　4、多喝汤

　　很多女性在产后会持续乳汁分泌不足的情况，这个时候为了增加乳汁的分泌，你不妨适量的多一些汤类，比如像鱼汤和肉汤。在我国家庭，传统上都会给产妇喝一些猪蹄花生汤和鲫鱼豆芽汤、鸡汤、肉汤等，一般体质的新妈妈还可以喝生化汤。

　　这些汤品不仅仅可以帮助产妇促进乳汁的分泌，同时还能有效的帮助产妇补血，同时还有利于产后恶露不尽、小腹冷痛等症状的恢复。但是要注意，因为乳汁分泌不足的原因有很多种，必须要根据自身的情况去选择催乳的方法。

　　有些产妇之所以会出现乳汁分泌不足的情况，多半是因为生产过程中伤气伤血引起的。如果你是气虚，在乳汁不足的情况下还会出现乏力、气短的情况，如果是这种情况的话在熬汤的时候不放在里面让一些党参、黄芪、白术、茯苓等补气。

　　5、多补铁

　　很多产妇在怀孕期间都会有意识的去补充维生素补充剂，因此在坐月子期间就不需要额外的补充了，但这个时候你需要注意补充铁。因为很多孕妇在怀孕期间都会缺铁，生产过程中加上失血较多，因而你需要大量的补充铁元素来帮助你的身体制造红细胞。