产后饮食原则是什么 产后不得不注意的饮食原则

一、产后饮食注意什么

　　坐月子期间需要注意的事项不仅繁多而且细微，特别是在饮食方面。吃得好、吃得科学合理健康对于妈妈和宝宝来说都特别重要，不容忽视。

　　1、饮食要富含蛋白质

　　月子里要比平时多吃一些蛋白质，尤其是优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;也可适量饮用牛奶、豆类。但不可过量摄取，不然会加重肝肾负担，还易造成肥胖，反而对身体不利，一般每天摄入90-95克蛋白质即可。

　　2、主副食种类要多样化

　　不要偏食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米精面，还要搭配杂粮，如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取，还可使蛋白质起到互补作用，提高食物的营养价值，对新妈妈恢复身体很有益处。

　　3、多吃含钙丰富的食物

　　哺乳妈妈对钙的需求量很大，需要特别注意补充，应该每天增加25克左右的蛋白质，避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时，对乳汁中的蛋白质含量影响不明显，但会影响乳汁的分泌量。

　　4、多吃含铁丰富的食物

　　产后出血及哺喂宝宝，补充铁也是非常必要的，不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物，如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等，就可防止产后贫血。

　　5、合理摄取必需脂肪

　　要注意摄取必需脂肪，其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益，特别是不饱和脂肪酸，对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈妈饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成，会影响乳汁中这些营养的含量。但也不能摄取过度，脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。

　　6、多吃蔬菜、水果和海藻类

　　产后禁吃或少吃蔬菜水果的习惯应该纠正。新鲜蔬菜和水果中富含丰富维生素、矿物质、果胶及足量的膳食纤维，海藻类还可提供适量的碘。这些食物既可增加食欲、防止便秘、促进乳汁分泌，还可为新妈妈提供身体必需的营养素。

　　7、多进食各种汤饮

　　一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美，易消化吸收，还可促进乳汁分泌，如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，需注意的是一定要汤和肉一同进食。

　　8、不吃酸辣食物及少吃甜食

　　酸辣食物会刺激新妈妈虚弱的胃肠，引起很多不适。甜食最好只喝红糖水，过多吃其他甜食不仅影响食欲，还易使热能过剩并转化为脂肪，引起产后肥胖。

　　9、不吃盐渍食物不饮酒

　　盐渍食物会影响新妈妈体内的水盐代谢，咖啡及含某些香辛料的食品可通过乳汁进入宝宝体内，影响他们的健康发育，特别要加以注意。

二、产后饮食食谱有哪些

　　(1)患者可以喝鸡蛋枣汤：鸡蛋2个，红枣10个，红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮，水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。具有补中益气，养血作用。适用于贫血及病后，产后气血不足的调养。

　　(2)荔枝大枣汤：干荔枝，干大枣各7枚。共加水煎服，每日1剂。具有补血生津作用。适用于妇女贫血，流产后体虚的调养。

　　(3)豆浆大米粥：豆浆2碗，大米50克，白糖适量。将大米淘洗净，以豆浆煮米作粥，熟后加糖调服。每日早空腹服食。具有调和脾胃，清热润燥作用。适用于人工流产后体虚的调养。

　　(4)患者可以喝乳鸽枸杞汤：乳鸽1只，枸杞30克，盐少许。将乳鸽去毛及内脏杂物，洗净，放入锅内加水与枸杞共炖，熟时加盐少许。吃肉饮汤，每日2次。具有益气、补血、理虚作用。适用于人流后体虚及病后气虚，体倦乏力，表虚自汗等症。

　　(5)参芪母鸡：老母鸡1只，党参50克，黄芪50克，淮山药50克，大枣50克，黄酒适量。将宰杀去毛及内脏的母鸡，加黄酒淹浸，其它四味放在鸡周围，隔水蒸熟，分数次服食。具有益气补血作用。适用于流产后的调补。

　　(6)糖饯红枣：干红枣50克，花生米100克，红糖50克。将干红枣洗净后用温水浸泡，花生米略煮，去皮备用。枣与花生皮同入小铝锅内，加煮花生米的水，再加水适量，以文火煮30分钟，捞出花生米皮，加红糖，待红糖溶化收汁即成。具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低等。

三、产后一月饮食调养

　　产后1个月的调养食法，应避免水和盐，和平时煮菜完全不同。

　　首先，第一周一点儿冷水也不能进，更别说是喝凉水了。在此期间，不但是禁止喝生水，还包括生菜、水果、果汁、牛奶等水分多而冷的食物，都在禁食之列。除了水以外，盐也尽量少用，包括酱油、味精等含盐的调味料，也不宜多用。而酸梅、柠檬、醋等酸味食物也不宜吃。产后的调养食法虽不使用水和盐，但可以用米酒、姜、麻油等，同样可使饭菜味香可口。米酒、姜、麻油对于产后身体复原，是不可或缺的，它们是这些调养食法的基本材料。产后第一个星期所吃的炒猪肝，第二个星期所吃的炒腰花，接下来半个月所吃的麻油鸡，所用材料都是用麻油炒成浅褐色的姜丝与米酒烹调成的。这些基本的烹调法，都有利于乳母分泌优良乳汁，所以应引起重视。烹饪方式也很重要，更加现代化的烹饪器具可以让我们用最短的时间，不用添加过多的盐和味精，也能做出味道鲜美的食物，比如苏泊尔鲜呼吸电压力锅，可以兼顾产妇对于健康和口味两方面的要求。适合产妇的食物：产妇由于在生产过程中消耗大量的能量，产后大量出汗、恶露，也要损失一部分营养，并且马上又要哺乳婴儿，所以对产妇进行适当的营养补充是极为重要的。

四、产后饮食原则须知

　　有些孕妇营养过剩，医生都会劝她注意饮食均衡。下面就有四条孕妇饮食原则：

　　1、精

　　这里的饮食要精是其实就是说产后饮食注意质量，而不要吃的过多。产后饮食过量只会让新妈妈更加肥胖，对产后恢复并没有太多的益处，你需要可以的调配自己的饮食；

　　2、稀

　　稀就是指饮食中的水分要多一些。产后新妈妈需要母乳喂养宝宝，而乳汁的分泌就需要准妈咪摄入充足的水分，而且此时新妈妈大多出汗较多，新陈代谢也比较快，因而新妈妈的饮食中就需要多些水分，如多喝些汤、牛奶、粥等；

　　3、杂

　　杂是指保证饮食品种的多样化。产后饮食需要保证新妈妈的膳食平衡，各种营养的搭配，摄入的品种越丰富，新妈妈获取的营养就越平衡与全面，食物多样化也有利于产妇的恢复和宝宝的成长；

　　4、软

　　产后新妈妈的食物应该以细软为主，新妈妈要吃的饭最好能煮得软一点，少吃一些油炸、坚硬、带壳的食物，这主要是由于产后新妈妈的体力透支，很多人都显现牙齿松动的迹象，过硬的食物一是对牙齿不好，二呢也不利于新妈妈的消化吸收。