哺乳期可以吃的食谱有哪些 哺乳期的产妇不能吃什么

一、哺乳期可以吃哪些食谱

　　一、猪骨通草汤

　　材料：猪骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，通草6克，少许酱油

　　做法：猪骨和通草加水1000毫升，熬1～2小时，熬成猪骨汤约1小碗，加入少许酱油，一次喝完，每日喝一次，连服3～5天。

　　功效：猪骨有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

　　二、猪蹄通草汤

　　材料：猪蹄1只，通草3克

　　做法：放水1500毫升，放入锅（砂锅为佳）内共煮，先用武火，水开后改文火，煮1只猪蹄，连续服3～5天，猪蹄在午餐时吃掉。

　　功效：猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪，有较强的补血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，对产妇有康复身体，通乳之功效。

　　三、花生猪蹄汤

　　材料：花生米200克，新鲜猪蹄2只，黄酒、葱、姜、精盐各适量。

　　做法：将猪蹄净毛，刮洗净，用刀劈开，斩成块下锅，加足水，放人花生米和调料，水沸后用小火炖2小时至猪蹄烂熟。

　　功效：滋阴补血，通乳下奶。主要用于产后血虚乳少症

　　四、黄花炖瘦肉

　　材料：干黄花菜（又名金针菜）25克，瘦猪肉250克

　　做法：煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃

　　功效：黄花菜可治疗妇女封闭（但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮，炖才有效）

　　五、清淡肘子

　　材料：猪肘子1只，当归身、王不留行各1份

　　做法：猪肘子1只，当归身、王不留行各1份。三者按100：2：2比例，用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。

　　功效：当归为补血调经的妇科要药，且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配，有活血补血、通经下乳、强健身体作用，对产后无乳且体虚者尤宜。

　　妈妈们可以通过以上食谱为自己补充营养，为宝宝提供充足而营养丰富的奶水。

二、哺乳期的妈妈有什么禁忌

　　正处在哺乳期的妈妈，此时为了宝宝的健康及自身健康着想，切忌贪食。哺乳期不能吃的东西所包含品种较多，但在平常生活中不要嫌麻烦，饮食方面要多做一些考虑。

　　1、辛辣食品和咖啡因：应当避免洋葱、大蒜及其他辛辣食品，因为这些食物被妈妈的消化系统吸收后，会改变奶的味道和酸度，能引起宝宝拉肚子或胀气。

　　2、只含热量的食品：尽量不要用油腻或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。因为这些食物通常含的热量较高，但缺乏营养，只能提供短暂的能量，对奶水质量有很大影响。而且油炸食物难以消化，刚生完宝宝的妈妈消化力又较弱，吃了对妈妈恢复健康不利。

　　3、刺激性食物：妈妈在哺乳期吃的刺激性食物，会从乳汁中进入宝宝体内，影响宝宝健康。但可进食少量调味品，如胡椒、酸醋等。

　　4、巧克力：因为巧克力里所含的可可碱会渗入母乳并在宝宝体现内蓄积。可可碱能伤害神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，使宝宝消化不良，睡眠不稳。妈妈多吃巧克力会影响食欲，身体发胖。

　　5、腌制的鱼、肉一类食物：一般成人每天食盐量为4.5—9克，根据平时习惯，不要忌食盐，也不要吃得太咸。妈妈吃得过多盐，会加重肾脏的负担，对肾不利，也会使血压增设。

　　6、吃过量味精：食用味精对宝宝发育有严重影响，特别是对12周以下的宝宝，会造成宝宝智力减退，生长发育迟缓等不良后果，妈妈在哺乳期最好不要吃味精，千万不要贪鲜顿顿喜食味精。

　　7、药品和酒精：药品和酒精进入血液后，能通过乳汁进入宝宝体内。因此应注意药品的禁忌症，避免喝酒。

三、哺乳期不能吃什么水果

　　水果里面含有丰富的维生素群，很多孕妇和哺乳期妈妈都很喜欢吃，但在哺乳期这个特殊时期，即使是水果，也还是有一些忌食物的。

　　1、不要吃冰镇的水果

　　夏天大家都喜欢吃冰镇的水果，但哺乳妈妈在吃水果时一定要吃常温的水果。如果是从冰箱里拿出来的水果，也要在室温环境下放半个小时再吃，否则哺乳妈妈吃多了冰冷食物很容易导致宝宝拉肚子。

　　2、不要多吃凉性水果

　　食物有凉性和温性之分，水果也是如此。夏天里的水果大部分是凉性水果，如：香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等。凉性水果吃多了容易导致消化不良，如果哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果，也容易导致宝宝腹泻。

　　山楂、樱桃、石榴、荔枝等属于温热性，夏天过量食用温性水果容易上火，哺乳期的妈妈不要多吃。

　　葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等属于中性水果，苹果最为普遍，一年四季都有，是哺乳妈妈最保险的水果。

四、哺乳期的妈妈吃什么下奶快

　　哺乳期妈妈希望在哺乳期保持充足的奶水，让宝宝健康成长。妈妈可以通过饮食来帮助催奶，例如莴笋、豆腐、花生、豌豆、茭白等都是有效催乳的食物。哺乳期要多吃些富有蛋白质和维生素的有汤食物，浓茶、酒类等刺激性东西应该避免。生活要有规律，宜保持心情舒畅，避免过于疲劳。多喝汤水如酒酿蛋，火腿鲫鱼汤，黄豆猪蹄汤等可促进发奶。所以，哺乳期妈妈吃什么奶水多，不妨就选择以下介绍的食物吧。

　　1、莴笋：莴笋是很好的催奶食物。它分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”。莴笋有很好的催奶功效，哺乳期内的妈妈可以用莴笋烧猪蹄，这种食法不仅能够减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。需要注意的是，据分析，莴笋除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此妈妈在食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。

　　2、豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效，也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。

　　3、花生：花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

　　4、豌豆：豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

　　5、茭白：茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、通草，同煮食用，有较好的催乳作用。但也要提醒妈妈，由于茭白性冷，脾胃虚寒的妈妈不要过多食用。另外，茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。