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小儿厌食症的饮食禁忌小儿厌食症的偏方有哪些

2017-08-30 06:23 来源：网友分享

一、小儿厌食症是什么原因导致的

　　引起小儿厌食症是临床上有以下主要原因：

　　①胃肠道疾病：如消化性溃疡、急慢性肝炎、慢性肠炎、各种原因的腹泻及慢性便秘等都是常见的原因。

　　②消化道变态反应及服用易引起恶心、呕吐的药物如红霉素、氯霉素、磺胺类药物以及氨茶碱等也可导致厌食。

　　③全身性疾病如结核病、胶原病、贫血、及一些慢性感染等。

　　④锌缺乏和缺乏某些内分泌时，如甲状腺功能低下等。

　　⑤其他如肝功能不全、高血压、酸中毒、尿毒症、以及心功能不全消化道淤血。

⑥近年来较多增加的维生素A和/或维生素D中毒等。

　　除以上疾病外，应注意小儿情绪变化可引起厌食。特别是因家长溺爱对小儿进食采取不适当的态度，反而引起神经性厌食。不良的饮食习惯常是厌食的主要原因，高蛋白、高糖的饮食使食欲下降;两餐之间随意吃糖果、点心、花生、瓜子等零食，以及吃饭不定时、生活不规律都影响食欲;夏季气候过热，湿度过高以及过多的冷饮都影响消化液的分泌，而影响食欲。长期厌食可致营养不良和体质减弱。

二、小儿厌食症的饮食禁忌有些什么

　　饮食适宜：1.宜吃含有消化酶的食物;2.宜吃酸性的食物;3.宜吃含有乳酸杆菌的食物。

　　宜吃食物：

　　酸奶，含有乳酸杆菌，可以改善肠道功能，促进消化。100g每天。

　　西红柿，含有丰富的维生素C，且属于酸性食物，具有健脾养胃的功效。1个直接生吃。

　　竹笋，含有丰富的纤维素，能够促进肠道的蠕动，促使代谢废物的排泄。100g清炒食用。

　　饮食禁忌：1.忌吃不宜消化的食物;2.忌吃容易饱胀的食物。

　　忌吃食物：

　　糯米饭，不容易消化，容易沉积在胃内，影响胃肠正常的蠕动。换吃糯米粥。

　　玉米，不容易消化，虽然可以加速胃肠道的蠕动，但是并不能够改善厌食的症状。换吃玉米粥。

　　小儿厌食症健康食谱(仅供参考，具体需要询问医生)：

　　(1)粥类

　　【槟榔粥】

　　[配料]槟榔15克，粳米60克。

　　[用法]先用槟榔片煎汁，去渣，加入粳米，煮稀粥。每日空腹服1～2次。

　　[功效]消食导滞，行气除胀。主治食积气滞，脘腹胀痛，大便不爽，厌食不欲饮者。附：本方不宜久服，一般以2～3天为1个疗程。对脾胃气虚，中气下陷者应当忌用。若加重方中槟榔用量，可适用于肠道寄生虫引起的厌食。

　　【白术猪肚粥】

　　[配料]白术30克，生姜2克，槟榔10克，猪肚1个，粳米60克。

　　[用法]猪肚同白术、槟榔、生姜共煮，至肚熟时，取汁，以汤入粳米煮粥。以麻油、酱油拌猪肚，佐餐药粥。

　　[功效]健脾益气，消食和胃。主治脾胃虚弱，消化不良，不思饮食，脘腹作胀，大便泄泻。

　　【麦芽粥】

　　[配料]麦芽50克，粳米50克。

　　[用法]麦芽与粳米煮粥食用。

　　[功效]健脾开胃消食。主治小儿厌食，乳食停滞者。

　　【淮山鸭肫粥】

　　[配料]淮山药15克，鲜鸭肫1个，粳米50克。

　　[用法]鲜鸭肫洗净，切成片，粳米洗净，和淮山药等一同放入沙锅内加水煮沸，文火煮成粥。每天吃1次，连服5～7天。

　　[功效]补益脾胃。主治小儿厌食。

　　【猪肚大米粥】

　　[配料]猪肚250克，大米100克，盐少许。

　　[用法]先用盐将猪肚搓洗干净，切小丁，与大米煮成烂粥，加盐调味，分次食用。

　　[功效]具有健脾养胃之功。可治小儿食欲不振，病后虚弱，四肢乏力。

　　【小儿消食粥】

　　[配料]山楂片10克，高粱米50克。

　　[用法]将山楂片和高粱米一起置于铁锅，文火炒焦，取出压碾成粗粉，置于沙锅，加水煮成粥。不满1岁，每次取10克消食粥，每日3次;2～3岁，每次取20克消食粥;4～5岁，每次取30～40克消食粥食用。调味可加适量的奶粉和白糖。

　　[功效]健脾消食。主治小儿厌食、小儿消化不良。

　　【鸡内金粥】

　　[配料]鸡内金5克。

　　[用法]鸡内金炙酥研末，拌入粳米粥内食用，甜咸自便。

　　[功效]消积化滞。主治小儿厌食，面色无华，时而腹痛腹胀，矢气恶臭者。

　　【扁豆苡米粥】

　　[配料]扁豆20克，淮山药15克，苡米10克。

　　[用法]将扁豆、淮山药、苡米等洗净一同放入沙锅，加水煮沸，文火煮成粥。每日1次，连服5～7天。

　　[功效]和中健脾，消暑化湿。主治小儿厌食。

　　(2)汤类

　　【橘皮鲫鱼汤】

　　[配料]鲫鱼1条，生姜30克，橘皮10克，胡椒1克，葱适量。

　　[用法]将鲫鱼洗净，生姜洗净切片与各味药用纱布包好放入鱼腹内，加水适量，小火炖熟，加盐、葱少许调味，空腹喝汤吃鱼肉(须仔细挑去鱼刺)。分2次服，每日1剂，连服数天。

　　[功效]适用于脾胃虚弱型小儿厌食。

　　【萝卜酸梅汤】

　　[配料]鲜胡萝卜 50克，酸梅5枚，盐少许。

　　[用法]先将胡萝卜洗净，切片，加清水1大碗，同酸梅共煮，煎至半碗，加食盐调味。

　　[功效]生津养胃，促进食欲。对于津液不足、厌食的患儿效果甚佳。

　　【波萝汤】

　　[配料]菠萝肉250克，白糖适量。

　　[用法]将菠萝肉放入淡盐水中浸泡10分钟，然后切成小块，加水煮汤，调入白糖即成。每日1剂，连服5～7日。

　　[功效]补脾益胃，润肠通便。适用于小儿病后不思饮食、大便秘结等。

　　(3)开胃饮料

　　【橘皮山楂茶】

　　[配料]橘皮15克，焦山楂、莱菔子各10克。

　　[用法]将上3味共制粗末，放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。2岁以下小儿药量减半。

　　[功效]健脾开胃，化食理气。适用于小儿厌食。

　　(4)开胃小点心

　　【八仙糕】

　　[配料]芡实、山药、茯苓、白术、莲子、薏苡仁、白扁豆各150克，党参50克，糯米粉1000克，麻油100克，白糖250克。

　　[用法]将芡实、山药、茯苓、白术、莲子、薏苡仁、白扁豆、党参，晒干后共研为细粉，过筛。把上粉同糯米粉、白糖及麻油一并拌和均匀，然后加水适量，如常法揉成面团，压入木模，做成小饼块。把小饼块放入蒸笼内，蒸熟后晒干，备用。每日早晚空腹食用，每次1～3块，用开水调服或嚼服，连服半月。

　　[功效]健脾益胃。适用于小儿脾胃虚弱所致的厌食，泄泻，消化不良，腹胀便溏，面色萎黄，形体瘦弱等。

　　【糖渍金橘】

　　[配料]新鲜金橘、白糖各500克。

　　[用法]将金橘洗净，压扁，去核，放入瓷器内，加白糖250克拌匀，腌渍1昼夜，待金橘浸透糖后，放入锅内，加水少许，烧沸后以文火熬至汁液耗干，离火，候凉，再拌入白糖250克，然后放入搪瓷盘内，风干数日，即成金橘果脯，装瓶备用。随意食用。

　　[功效]理气开胃，消食化痰。适用于小儿厌食，食欲不振，消化不良，胸闷腹胀，痰多。

　　【炖苹果泥】

　　[配料]苹果1个。

　　[用法]将苹果洗净，去皮，切成薄片，放碗内加盖，置锅中隔火炖熟，用汤匙捣成泥状，喂幼儿服食。

　　[功效]适用于小儿厌食。

　　【山楂莱菔子散】

　　[配料]山楂360克，莱菔子90克。

　　[用法]将山楂烧存性，与莱菔子共研细末，混匀备用。每服3克，日3次，粳米汤送服。

　　[功效]健脾行气，消食化积。适用于小儿厌食。

　　【山楂饼】

　　[配料]山楂15克，鸡内金7.5克，山药粉、麦粉各75克。

　　[用法]将山楂、鸡内金研为细末，与麦粉等加清水适量揉为麦团，捏成饼，放油锅中煎至两面金黄时即成，每日1～2剂。或将山楂、鸡内金水煎取汁与山药粉、麦粉和匀，如法做饼服食。

　　[功效]健脾消食。适用于小儿厌食。

　　【萝卜饼】

　　[配料]白萝卜350克，瘦猪肉150克，山药粉、麦粉各适量，葱、姜、椒各适量。

　　[用法]将萝卜洗净切丝，炒至五成熟，与猪肉同剁细馅，加葱、姜、椒、盐等拌匀，麦粉加清水适量做成麦团，拌成麦皮，以萝卜馅为心，麦皮为皮，做成夹心小饼，置油锅中烙熟服食。每日1～2次，空腹服食。

　　[功效]健脾消食，和胃化痰。适用于小儿厌食。

　　【山楂片】

　　[配料]市售山楂片。

　　[用法]1～3岁幼儿，每天吃山楂50克;3～6岁幼儿，每天吃100克。均分3次饭后吃。连吃7～10天。

　　[功效]消积化滞。主治小儿因乳食停滞厌食，面色萎黄，毛发不荣者。山楂片健胃消食，善治乳食积滞;但不宜多食，多食反会呆胃，这是因为小儿脾胃比较虚弱，过食伤胃，降低消化功能。

三、小儿厌食症的危害有些什么

　　1、碳水化合物进食过少对身体的危害

　　碳水化合物进食过少会导致口渴、食欲不振、恶心、疲乏无力、头晕头痛、心烦、嗜睡、尿床、口臭、皮肤干燥、缺乏弹性血压下降、全身疼痛。

　　2、蛋白质摄入不足对身体的危害

　　当蛋白质摄入不足特别是优质蛋白摄入不足时小儿出现活动减少精神倦怠肌肉逐渐柔软无力形体消瘦食欲减退生长发育迟缓对疾病抵抗力下降而很容易患各种感染疾病智力发育亦受影响严重者还可患“蛋白缺乏综合征”而出水肿、贫血、毛发脱落及皮色发红等严重症状。

　　3、脂肪摄入不足对身体的危害

　　(1)膳食脂肪缺乏可以导致是脂溶性维生素的缺乏众所周知，维生素是维持生命的要素。然而如维生素A、D、E、K等重要的营养素，它们只有溶于脂肪中方可被吸收，比如，胡萝卜含有丰富的维生素A，若膳食中脂肪的提供量少于摄入能量的10%时，胡萝卜素就难以被吸收，这就是烹调胡萝卜时要多放油或肉的缘故。

　　(2)膳食脂肪缺乏可以导致人体必需脂肪酸的缺乏最终会出现各种生理障碍。脂肪，化学名称叫甘油三脂，它是人体的重要组成部分，主要来源于膳食，在某些情况下也可由糖类和蛋白质转变而成。脂肪的构成单位是脂肪酸。食物脂肪中，最重要的不饱和脂肪酸有油酸、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。其中亚油酸和花生四烯酸等在人体中不能合成，必须从每天的膳食中摄入，故又称必需脂肪酸，如果缺了它，就会出现各种生理障碍。

　　(3)脂肪对人体起着保护作用人体内一部分脂肪是用来作为人体的保护层和填充衬垫的，它像减震器一样，保护和固定一些重要器官免受机械摩擦和移位。在髓鞘神经纤维周围的脂肪具有绝缘作用，协助神经脉冲的传导。手掌、足掌、臀部都有脂肪作衬垫，使这些部位更好地承受压力。脂肪还是热的不良导体，皮下贮存充裕脂肪，阻碍体表散热，有助于抵御寒冷。皮下脂肪可使身体出现柔和的曲线。

　　(4)食欲减退，脂肪有利于提高食品的香气和味道用油炸食品或炒菜甚至凉拌菜，也要浇上油，这样才能提高菜肴的风味。食品中产生香味的一些芳香物质，大多是脂溶性的。只有加入了油脂，这些香气才能保持。另外，脂肪能刺激唾液的分泌，使人未食而先垂涎三尺，可增加食欲。如果脂肪摄入不足可以导致食欲减退。

　　4、微生素摄入不足对身体的危害

　　指甲出现深刻明显的白线、头发枯干、皮肤粗糙、记忆力减退、心情烦躁及情绪低落、失眠、对音响有过敏性反应、小腿有间歇性的酸痛、嘴角破裂溃烂、出现各种皮肤性疾病、手脚有灼热感、对光有过度敏感的反应、舌头红肿、口臭、口腔溃疡、嘴唇浮肿、头皮特多、口腔黏膜干燥、行动易失平衡、身体时有间歇性不定位置痛楚、手指及脚趾酸痛、伤口不易愈合、虚弱、牙齿出血、舌苔厚重。