孕妇能吃枸杞子吗 推荐5款适合孕妇的枸杞食谱

一、枸杞子有哪些功效

　　提高机体免疫功能

　　枸杞子的功效比较多，食用枸杞能够提高机体免疫功能，增强机体放入适应调节能力。食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，促进健康恢复，而且还能够提高机体的抗病毒能力，抵御病邪的侵害。有效的增强机体对各种有害刺激的适应能力。小编建议大家可以用枸杞煲汤或者蒸蛋食用。

　　防癌、抗癌

　　枸杞对癌细胞的生成与扩散有着明显的抑制作用，根据当代实验和临床应用的结果显示，经常饮用枸杞茶，能够显著的提高和改善体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能及生理功能。因此，枸杞还具有强壮肌体和延缓衰老等多种作用。枸杞子的功效非常多，对癌症患者配合化疗，具有减轻毒的副作用，预防白血球减少，调节免疫功能等多种疗效。

　　养肝明目

　　枸杞的功效与作用还不止这些呢，食用枸杞还有养肝明目的功效。枸杞多糖对实验性肝损伤有非常好的保护作用，可以有效的降低血清中的谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。枸杞的功效还有很多，长期食用枸杞泡茶还有美容养颜的功效，因此，小编建议大家经常用枸杞泡水喝，这样可以让你的肌肤变得更加红润有光泽哦。

二、孕妇可不可以吃枸杞子

　　枸杞营养丰富，现代分析表明枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、维生素B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高，孕妇吃枸杞可以补充丰富的维生素。此外，枸杞还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等，具有延缓衰老、调节机体免疫活性、补血等作用，贫血的孕妇可以通过适当吃枸杞补血。所以说，孕妇是可以适当吃枸杞的，不过要注意吃法，枸杞不同的吃法有不同的益害处，孕妇食用枸杞之前，最好咨询医生，这种枸杞的食用方法是不是对胎儿有影响。

　　如果孕妇有胃寒的症状的话，建议不要食用枸杞，因为枸杞本身就是散热食物，会刺激孕妇胃部加重不适症状。怀孕的女性如果有腹泻的情况的话，也不要再食用枸杞了，枸杞，本身就有通便的功效，所以，如果再吃，其腹泻的程度更重。

三、孕妇食用枸杞的注意事项

　　1、注意食用量：枸杞属于温热补品，如果孕妇吃多了，有可能会引起胎动，严重的可能会导致流产。所以不建议孕妇多吃枸杞，一天最多十粒为宜。

　　2、泡煮时间不宜过长：枸杞子在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞子以保证更有其药效。

　　3、不要用枸杞泡茶喝：有人常常会把枸杞子与绿茶放在一起泡茶水喝，这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份，能起收敛吸附之作用，因此鞣酸就会把枸杞子中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素，生成人体难以消化与吸收的物质，从而也会影响枸杞子的药用价值。

　　4、不适合吃枸杞的孕妇人群：枸杞性温，正在感冒发烧，或者身体有炎症腹泻的孕妇人群，在发病期间不宜食用枸杞子;枸杞多糖，患有高血压、高血糖的的孕妇不宜食用枸杞子;同时枸杞子具有兴奋性神经的作用，所以性情急燥者不宜食用枸杞子。

　　5、注意选购和保存方法：选择枸杞子时，宜选颗粒色红略带光泽，个大肉厚，一端有白色果柄痕，口味甜中带鲜的产品。枸杞子很容易氧化，易受潮、变色和虫蛀，因此储存时一定要密封、干燥，并放在阴凉通风处。

四、孕妇可以吃的枸杞食谱

　　1、枸杞子天冬羹 材料：枸杞子、天冬各20克，雪耳25克，鸡蛋2只、冰糖、蜂蜜各适量，猪油少许。 做法：各药食材浸泡、洗净。天冬浸软后切薄片浸于蜂蜜;雪耳撕小朵，在镬中加水1000毫升(4碗量)，下雪耳滚沸后下少许猪油改文火熬40分钟，下冰糖;再下枸杞子、天冬，再下蛋清，煮至熟便可。为3-4人用。

　　2、鲜人参枸杞子煲嫩母鸡 材料：鲜人参1支、枸杞子20克(中药店均有售)，冬菇30克，嫩母鸡半只，猪瘦肉150克。 做法：各物分别洗净。杞子、冬菇浸泡;嫩母鸡去尾部、脏杂。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3-4人用。

　　3、雪蛤枸杞汤 材料：发好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋参15-20克、冰糖75克。 做法：将雪蛤挑出杂质;枸杞子、西洋参浸泡、洗净。一起与冰糖放入炖盅内，加入热开水500毫升(约2碗量)，加盖隔水炖约40分钟便可，为1-2人量。

　　4、枸杞子滚猪肝汤 功效：滋阴养肝养血补肾 材料：枸杞子25-30克，猪肝150-200克，姜丝适量。 做法：枸杞子稍浸泡;猪肝洗净，切薄片，用生粉、生油、生抽各少许拌腌片刻;在锅里加入清水1250毫升(约5碗量)，下姜丝和枸杞子，大火滚沸改小火，滚约10分钟后，下猪肝，滚至刚熟，下盐和少许麻油便可。 分量：3-4人量。

　　5、枸杞子菠菜汤 功效：清热滋阴养肝明目 材料：枸杞子25-30克，菠菜500克，姜丝适量。 做法：枸杞子稍浸泡;菠菜洗净;在锅里加入清水1000毫升(约4碗量)，下姜丝和枸杞子，大火滚沸改小火，滚约10分钟后，下菠菜，滚至刚熟，下盐和少许麻油便可。 分量：3-4人量。