孕妇可以吃枸杞 适合孕妇的枸杞家常食谱推荐

　　枸杞中医认为，其性味甘平，有很高的营养价值，可以滋阴补肾、护肝明目、补血养血，还能增强人体的免疫力，难么孕妇能不能吃枸杞呢?答案是肯定的，孕妇是可以根据自身的体质适当的食用枸杞的，因为枸杞对于孕妇来说是很好的保健食品。下面我们就一起来看看其相关的知识吧。

　　枸杞中含有大量的胡萝卜素及多种维生素，能有效的防止孕妇贫血等疾病的发生，但是孕妇在食用时应注意，患有妊娠期高血压、腹泻、感冒发烧等疾病时应该忌食。平时身体健康的孕妇可以在做菜、煲汤、煮粥收尾快结束烹调时，加入适量枸杞食用，这样做是为了防止枸杞的营养成分流失。接下来小编就给大家推荐两款适合孕妇的枸杞家常食谱。

　　1、枸杞子滚猪肝汤

　　材料：枸杞子25~30g、猪肝150~200g、姜丝、调味料等各适量。

　　做法：先将枸杞子用水浸泡片刻，猪肝清洗干净切成片，用精盐、油、生粉、料酒、生抽各适量搅拌均匀腌制，汤锅中加入清水适量，下姜丝，大火煮沸后调入油、盐，放入腌制好的猪肝，待水滚放入枸杞子，滚几下即可关火食用。此食谱适合孕妇食用，有滋阴养肝、补血补气之功效。

　　2、枸杞子菠菜汤

　　材料：枸杞子、菠菜等各适量。

　　做法：枸杞子泡水片刻，菠菜清洗干净，汤锅中加入清水，水沸腾后把枸杞子和菠菜一起倒入，大火煮沸后再转小火煮至菠菜熟透，即可加入少量精盐和油食用。此道菜可以帮助孕妇清热滋阴，养肝明目，补充身体所需的叶酸。

　　枸杞子除了以上介绍的两种食用方法之外，还可以将枸杞子用于煲汤、煮粥、泡水、做甜品等。但需要注意的是，任何滋补食品都不应该过量食用，枸杞也不例外，因此，健康的人一般每天吃枸杞的量应在20g左右最为合适，切不可贪多。