孕妇可以吃枸杞吗 _适合孕妇的枸杞食谱

一、孕妇是否可以吃枸杞呢

　　枸杞营养价值高，那么孕妇能吃枸杞吗？孕妇适合食用枸杞，但是枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等孕妇在发病期间也不宜吃。

　　枸杞的性味甘平，中医认为，它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，它们能够更好的预防心脏病和癌症。枸杞有很好的保健药效，尤其适合体质虚弱、抵抗力差的孕妇食用。

　　需要注意的是，在做菜的时候加入枸杞子要注意烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞，这样就可以防止大量营养成分流失。枸杞也不适宜长时间地清洗，如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。任何滋补品都不能过量食用，枸杞也不例外，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。

二、适合孕妇的枸杞食谱有哪些呢

　　1、枸杞子天冬羹

　　材料：枸杞子、天冬各20克，雪耳25克，鸡蛋2只、冰糖、蜂蜜各适量，猪油少许。

　　做法：各药食材浸泡、洗净。天冬浸软后切薄片浸于蜂蜜；雪耳撕小朵，在镬中加水1000毫升（4碗量），下雪耳滚沸后下少许猪油改文火熬40分钟，下冰糖；再下枸杞子、天冬，再下蛋清，煮至熟便可。为3-4人用。

　　2、鲜人参枸杞子煲嫩母鸡

　　材料：鲜人参1支、枸杞子20克（中药店均有售），冬菇30克，嫩母鸡半只，猪瘦肉150克。

　　做法：各物分别洗净。杞子、冬菇浸泡；嫩母鸡去尾部、脏杂。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3-4人用。

　　3、材料：发好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋参15-20克、冰糖75克。

　　做法：将雪蛤挑出杂质；枸杞子、西洋参浸泡、洗净。一起与冰糖放入炖盅内，加入热开水500毫升（约2碗量），加盖隔水炖约40分钟便可，为1-2人量。

　　3、枸杞子滚猪肝汤

　　功效：滋阴养肝养血补肾

　　材料：枸杞子25-30克，猪肝150-200克，姜丝适量。

　　做法：枸杞子稍浸泡；猪肝洗净，切薄片，用生粉、生油、生抽各少许拌腌片刻；在锅里加入清水1250毫升（约5碗量），下姜丝和枸杞子，大火滚沸改小火，滚约10分钟后，下猪肝，滚至刚熟，下盐和少许麻油便可。

　　分量：3-4人量

　　4、枸杞子菠菜汤

　　功效：清热滋阴养肝明目

　　材料：枸杞子25-30克，菠菜500克，姜丝适量。

　　做法：枸杞子稍浸泡；菠菜洗净；在锅里加入清水1000毫升（约4碗量），下姜丝和枸杞子，大火滚沸改小火，滚约10分钟后，下菠菜，滚至刚熟，下盐和少许麻油便可。

　　分量：3-4人量

三、怎么样挑选枸杞

　　1、从质量上来看

　　如果都是正规的枸杞，那也有质量的高低区分。特级品种的枸杞，颜色是暗紫红色而且均匀，没有黑头，而那些质量差的枸杞，颜色红得很不均匀，而且有很多黑头。

　　2、从颜色上看

　　染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色，外观特别诱人，而正宗的枸杞多为暗红色，所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感，正宗的枸杞则没有。至于染色的枸杞，用手指使劲揉搓一下就会使它原形毕露。从枸杞的果脐处（果实与果柄的分离处）来看，正常枸杞是白色，打过硫磺的枸杞果脐是黄色，而上过色的枸杞果脐是红色。

　　3、从形状上来看

　　宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，而内蒙古枸杞会下沉。而新疆枸杞呈圆形，容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别。把这种枸杞对光照射的话，药材表面会有闪亮的晶点。

　　4、从气味上来看

　　可以抓一把枸杞子，用手捂一会，放到鼻子前闻一下，如果气味较刺鼻，那就很明显打过硫磺。

四、枸杞可以提高性功能吗

　　枸杞能提高性功能吗？能。

　　中医认为枸杞有滋补肝肾，益精明目的功效。枸杞可用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明等病症，从中我们不难看出枸杞子具有壮阳的功效。枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。

　　枸杞子不仅能提高性功能，而且在增强性功能方面的具有独特的作用，我国民间流传甚广的君行千里，莫食枸杞的名言，就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用，对离家远行的青年男、女不宜。但是，对于在家的男女和那些性功能减弱的人来说，多食枸杞或其制品，又是非常必要的。对于肾虚的人，枸杞子无疑是最受欢迎的美味与妙药，更是一种不可多得的保健营养品。