孕妇鸽子汤的做法 孕妇鸽子汤竟有这些好处

一、孕妇喝鸽子汤有什么好处呢

　　女性是很伟大的群体，她们孕育这小生命。所有她们也同样受人关注，她们一举一动，吃什么，做什么都要时时刻刻注意这。孕妇鸽子汤就有着补血的效果!

　　孕妇鸽子汤属于粥汤菜谱，鸽肉营养丰富，中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。

　　我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天也美美的。

二、孕妇鸽子汤的基本信息

　　什么是孕妇鸽子汤

　　孕妇鸽子汤，是一款补品汤类，鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

　　鸽子汤的营养成份

　　因为鸽肉中所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高，而且乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合，改善皮肤等，孕妇是可以适当的服用的，但是不要一次使用太多，以免补充过多。

　　鸽子汤有什么治疗作用

　　鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。所以有这方面疾病的孕妇适当的吃一些，对身体也是很有益处的。

　　孕妇可以吃鸽子吗

　　可以适量吃鸽子肉的，或者喝点鸽子汤都可以的，一次吃的最好不要太多，不要超过一只，也不要吃的太频繁。

三、孕妇鸽子汤的三种做法

　　★做法一：当归蒸鸽子

　　原料：鸽子2 只、当归 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、盐半小匙

　　做法：

　　1、将鸽以热水洗净、拌盐。

　　2、当归放入碗内，注入开水，使香气溢出。

　　3、将 1、2 项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉即可，入锅蒸，大火蒸 1 小时后，改小火蒸半小时即可。

　　★做法二：香菇鸽子汤

　　原料：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油

　　做法：

　　1、将鸽子摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净(多洗几遍)。

　　2、锅内放少量油烧热，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒 炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。

　　★做法三：川贝生梨炖鸽子汤

　　原料：川贝母 10 克，生梨 2 只，鸽子 1 只，盐、酒、姜适量

　　做法：

　　1、川贝母洗净，生梨去皮、核，切块，鸽子去毛、内脏，洗净。

　　2、上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用。

四、其他两款适合孕妇喝的汤

　　花生煮鸡脚汤

　　原料：鸡脚10只(约重200克)，花生米50克，料酒5克，姜片、盐务3克，味精1克，鸡油10克

　　做法：

　　1、 将鸡脚剪去爪尖，清水洗净。

　　2、 将花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。

　　3、 把锅洗净，加入清水适量，置于火上，用旺火煮沸，放火鸡脚、花生米、料酒、姜片，锅加盖，煮2小时后，将盐、味精放入，文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即成。

　　莲子薏米煲鸭汤

　　原料：净光鸭1只、莲子、百合、薏米、陈皮 调料：葱、姜、盐、鸡精、料酒、白糖

　　做法：

　　1、把鸭切成块，放入开水中焯一下捞出后放入煲汤锅中。

　　2、在锅中依次放入葱段、姜片、莲子、百合、薏米(少量)、陈皮两片，再加入少许料酒、白糖、鸡精，倒入适量开水。

　　3、待汤煲好后出锅时加少量盐即可食用。