孕妇营养美食，怎么吃才有营养？

一、孕妇营养不够吃什么

　　孕妇因为生理的改变所需要的营养跟以前相比要多一些，虽然饮食上是要求营养要平衡和全面，不过还是有些孕妇还是会有营养不够的情况出现，那么休闲这样的情况的时候应该怎么办呢?

　　1、食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。

　　2、保证充足的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。

　　3、保证适量的脂肪，植物性脂肪更适应孕妇食用，如豆油、菜油、花生油和橄榄油。

　　4、适量增加矿物质的摄取，如钙。孕妇对钙的需求有所增加，多食用含钙较多的食物，如奶类、豆制品、虾皮和海带等。

　　5、适当注意补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，预防缺铁性贫血。同时补充维生素c也能增加铁的吸收。

　　还有的不知道的话就把饮食变得更加全面和均衡，像是含有蛋白质。维生素。钙、碘、碳水化合物等等之类的食物很全面的都做出来孕妇的家人们心里要有谱，看看饮食中是否缺少什么重要的营养，这样的方法也是可以的。

二、孕妇营养餐食谱介绍

　　食谱介绍:

　　红枣桂圆银耳羹

　　原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。

　　做法：将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入再煮几分钟即可。

　　功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。

　　糖醋莲藕

　　原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。

　　做法：

　　(1)将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。

　　(2)炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即可出锅。

　　功效：藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。

三、孕妇饮食营养搭配

　　宝宝在孕妇体内发育过程，也是成长的过程，会出现这样那样问题，很多人都知道宝宝在长身体的时候需要钙质，大量钙元素能够保证宝宝每天正常需求，孕妇这个时候正好是吃一些钙来补充宝宝所需要的营养，含钙量最高的食物就是虾皮，还有各种豆类的食物，只有这样才能够保证孕妇能够得到充分的钙质。不需要额外吃一些钙片，一般孕妇都能够满足自己宝宝的需要，只要适当饮食就可以。

　　孕妇在怀孕四个月到六个月的时候，是饭量最大的时候，要比平时多吃一些，这样宝宝才能长得好，长得健康，很多孕妇都会问吃多少，吃什么，其实饮食说白了，就是孕妇的饮食，吃什么可以按照医生的嘱咐来吃，量要比往常多一个小孩儿的饭量就可以。最好是一天吃三次，一次能吃两碗饭。

　　怀孕期间适当增加一些营养是特别有必要的，因为孕妇子宫在变大，内部的各种机体也受到限制，蛋白质需求量就会随之增加，多补充一些蛋白质，像是选用鳕鱼，还有各种其他的鱼类都可以有效补充各种营养。保证孕妇每天营养含量。

　　孕妇要补充的东西大体上就是以这三方面为主，应对四个月到六个月宝宝的饮食营养绰绰有余，有特殊体质的孕妇补充营养要咨询医生。

四、你知道如何均衡孕期营养吗

　　孕早期膳食应清淡易消化

　　大多数孕妇在5-6周会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，尤其在早晨及饭后较为明显，有的还会出现偏食、压食等，这是正常的生理现象，一般到3个月左右会自然减轻或消失。孕妇在这一阶段应多进食，膳食以清淡容易消化吸收为宜，少吃油腻食物，吃饭时少喝饮料和汤，避免各种有害刺激，不吸烟，不喝含酒精喝咖啡因的饮料等。

　　孕中期膳食要荤素兼备、粗细搭配

　　4个月后，孕妇的妊娠反应减弱，食欲好转，体重迅速增加。要补充足够的热能和营养素，才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。膳食要荤素兼备，粗细搭配，少吃多餐，品种多样化。这个阶段应避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食(包括水果)，防止出现自身体重增加过快，适当注意补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，预防缺铁性贫血。如果常发生小腿抽搐，可能时缺钙的表现，应选含钙较多的食物，如奶类、豆制品、虾皮和海带等。

　　孕晚期膳食要保证质量、品种齐全

　　最后3个月是胎儿生长最快的阶段，孕妇的膳食要保证质量、品种齐全。应在孕中期的基础上，适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量，适当限制碳水化合物和脂肪的摄入，即减少米、面等主食的量，少吃水果，以免胎儿长得过大。如临近分娩，出现浮肿，还应减少盐的摄入。

　　孕期营养对于孕妇来说是很重要的，但是补充营养要合理，要保证营养均衡，上面介绍的几个孕期营养均衡的办法，可以很好的保证孕妇既吸收了营养，也不会营养过剩。