孕期帮助补钙的食谱 孕期补钙吃什么食物好

一、孕期缺钙有哪些表现

　　孕妇缺钙的表现通常为牙齿松动、四肢无力、腰酸背疼、头晕、贫血、妊娠血压高症等。如果母体缺钙严重，可造成肌肉痉挛，引起小腿抽筋以及手足抽搐或手足麻木，还会导致孕妇骨疏松。

　　1、小腿抽筋：一般在怀孕5个月时就可出现，往往在夜间容易发生。但是，有些孕妈咪虽然体内缺钙，却没有表现为小腿抽筋，容易忽视补钙。（注意：孕期抽筋并非都是缺钙惹的祸！）

　　2、牙齿松动：钙是构成人体骨骼和牙齿硬组织的主要元素，缺钙能造成牙齿珐琅质发育异常，抗龋能力降低，硬组织结构疏松，如果孕妈咪感觉牙齿松动，可能是缺钙了。

　　3、妊娠期高血压综合征：缺钙与妊娠期高血压疾病的发生的有一定的关系，如果你被妊娠期高血压困扰，也许你该警惕起来了。

　　4、关节、骨盆疼痛：如果钙摄取不足，为了保证血液中的钙浓度维持在正常范围内，在激素的作用下，孕妇骨骼中的钙会大量释放出来，从而引起关节、骨盆疼痛等。

二、孕期缺钙对胎儿的危害

　　胎儿骨骼和牙齿的钙化在2个月时即以开始，8个月后突然加速，于是便从母体血液中吸收大量钙以满足需要。如果孕妇缺钙，就有可能出现钙代谢平衡失调。

　　钙是维持神经功能及肌肉伸缩力所必需的，正常人血清钙浓度约为9－11毫克%，低于7－7.7毫克%时，即可导致神经肌肉应激性增高，而发生小腿抽筋，严重时母体骨骼发生脱钙，使骨骼变得软化，甚至牙齿脱落。

　　胎儿得不到足够的钙，很容易发生新生儿先天性喉软骨软化病，当新生儿吸气时，先天性的软骨卷曲并与喉头接触，很易阻塞喉的入口处，并产生鼾声，这对新生儿健康是十分不利的。

　　更为重要的是，胎儿摄钙不足，出生后还极易患颅骨软化、方颅、前囟门闭合异常、肋骨串珠、鸡胸或漏斗脑等佝偻病。

三、孕期帮助补钙的食谱

　　食谱一：海带豆腐汤

　　这一款食谱，美味可口，富含钙、磷、铁、碘、维生素E等，可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。

　　具体做法：蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量，蛤蜊加葱、姜熬至浓汤，豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。

　　食谱二：香葱拌虾皮

　　此款菜式非常适合孕晚期食用。我们都知道，妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。

　　而每100克虾皮含39.3克蛋白质，钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克，营养丰富。

　　具体做法是：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量，虾皮洗净后汆水，小葱切小段、红彩椒切丝，虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。

　　食谱三：黄豆排骨汤

　　每100克黄豆含钙367毫克，是孕妇补钙的理想食品。喜欢喝汤的朋友，赶紧试试这个食谱吧！

　　具体做法是：猪排骨250克，黄豆100克，葱花3克，精盐3克，将黄豆用温水浸软泡发（5小时以上），洗净，把猪排骨洗净，切成小块，将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时，最后撒入葱花、精盐调味即成。

　　食谱四：烧香菇鹌鹑蛋

　　说到补钙食品，怎么可以少的了蛋类呢？而香菇，含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，可转化为维生素D，促进人体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。是孕妇补钙的理想食品。

　　鸡蛋吃腻了的你，不妨来吃吃下面这款美味菜谱！

　　具体做法是：鹌鹑蛋10个，青菜100克，香菇50克，葱、姜各5克，植物油20克，香油5克，酱油2克，湿淀粉10克，精盐2克，鸡精1克，将鹌鹑蛋煮熟，去壳，青菜洗净切条，沥干；香菇用温水泡软，去蒂，切片，将鹌鹑蛋放入油锅中炸至金黄色，再下入葱、姜、香菇、青菜炒熟，放精盐、酱油，淋入香油，撒适量鸡精装盘即可。

四、孕期补钙吃什么食物好

　　1、牛奶：科学研究表明，半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。

　　2、豆制品：大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。一般而言，每500克豆浆含钙高达120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克。因此，对于孕妇而言，豆类的食物是补钙不二的选择。

　　3、柿子：汁多味甘，是一种物美价廉的水果，富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。

　　4、动物骨头：骨头里面钙含量很高。一般的动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。

　　5、海带、虾皮及海产品：海带和虾皮是高钙海产品。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食，每天吃上25g，就可以补钙300mg。虾皮中含钙量更高，25g虾皮就含有500mg的钙。而用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

　　6、蔬菜：蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100g含钙230mg；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100g钙含量也在150mg左右。但蔬菜中大多含有草酸、植酸，其中的钙元素的吸收率较低。

　　7、坚果类：坚果中含丰富的、对人体有利的不饱和脂肪酸，钙的含量也很高，可满足补钙需要。