黑幼儿园是手足口病发病率最高的地方！

　　针对本市手足口病发病正呈持续高发态势，北京市疾病预防控制中心主任医师庞星火昨天指出，手足口病发病以5岁以下的散居儿童和托幼机构的儿童为主，城乡接合部的“黑幼儿园”是发病高发机构，已成为当前本市的防控难点和薄弱环节。

　　庞星火指出，在进行手足口病防控工作督导检查中发现城乡接合部流动人口聚集地区存在着公共卫生安全隐患：居住环境普遍脏、乱、差，人们卫生习惯较差。致使防控措施难以落实。特别是这些地区存在着大量的非注册托幼机构，俗称“黑幼儿园”。这些“黑幼儿园”硬件设施不到位，面积小，活动空间及休息室面积不符合国家卫生要求，存在多个孩子用一盆水洗手、用一个容器如厕等情况，易造成传染病的传播。另外，教师、卫生老师素质及配置数量不够，幼儿多为家庭经济条件较差的流动人口，卫生习惯差。

　　庞星火认为，政府各部门在加强管理的同时，应提供强有力的服务和支持，加强督导，对于发现的问题，应协调各部门综合治理，现场办公，提出治理办法，督促落实到位，及时消除隐患。对于硬件设施不具备的托幼机构，除了限期整改外，还应加强督导和专业指导，强行限期增加洗手设施，改善厕所环境设施和数量，以弥补环境硬件上的不足带来的卫生隐患。

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一、手足口病的饮食

　　第一阶段：病初。嘴疼、畏食。饮食要点：以牛奶、豆浆、米汤、蛋花汤等流质食物为主，少食多餐，维持基本的营养需要。为了进食时减少嘴疼，食物要不烫、不凉，味道要不咸、不酸。这里介绍一个小窍门—用吸管吸食，减少食物与口腔粘膜的接触。

　　第二阶段：烧退。嘴疼减轻。饮食以泥糊状食物为主。举例：牛奶香蕉糊。牛奶提供优质蛋白质;香蕉易制成糊状，富含碳水化合物、胡萝卜素和果胶，能提供热能、维生素，且润肠通便。

　　第三阶段：恢复期。饮食要多餐。量不需太多，营养要高。如鸡蛋羹中加入少量菜末、碎豆腐、碎蘑菇等。大约十天左右恢复正常饮食。也有说法“全素，不动荤腥”。完全吃素，把牛奶、鸡蛋等营养品排除在外，营养质量不够，缺少优质蛋白质，而抗体是一种蛋白质，故全素不妥。

　　饮食禁忌

　　1、禁食冰冷、辛辣、酸咸等刺激性食物。

　　2、治疗期间应注意不吃鱼、虾、蟹。

　　手足口病食疗方

　　红萝卜1条，白茅根15g，竹蔗1节，生苡仁15g，每日1剂，煎水代茶。

　　灯芯草5扎，蝉蜕3g，木棉花1朵，鸡骨草10g，瘦猪肉50g，煲汤饮用。

　　荷叶粥：鲜荷叶2张，白米50克，将荷叶切碎，煮粥吃。

　　以上均为3~6岁儿童1人份剂量，可根据年龄大小酌情增减剂量。