2017-01-03 07:36 来源:网友分享
牛奶含有丰富动物蛋白质、钙、铁及多种氨基酸、乳酸、矿物质,维生素以b12、b2为高。400cc。全脂牛奶253卡,成人每日2杯牛奶,可满足1日钙质600mg需求。
减轻饥饿增加肌肉
牛奶会保护胃黏膜,抑制胃酸分泌,因此能有效减轻饥饿感。牛奶中的酪蛋白,是增加肌肉不可欠缺的蛋白质,可有效合成肌肉。
钙及乳清蛋白帮助燃脂
美国田纳西大学研究证实,乳品中的钙和乳清蛋白可帮助燃烧多余脂肪。身体缺钙时,会释放钙三醇指示增加脂肪储备,并减缓燃烧脂肪。足量的钙可抑制钙三醇释放,降低脂肪。乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白质,大约占牛奶总蛋白质含量的20%,在母乳中占80%,可在促进肌肉的构建的过程中消耗脂肪。
来自日本砂糖牛奶减肥
曾有报导指出日本主妇饮用砂糖牛奶4个月后,腰围成功缩减23cm!砂糖牛奶的减肥原理在于增加饱足感、加速血糖上升,达到降低正餐食量,减少总热的目的,同时还能让血清素发挥作用,安神舒压。
用餐前血糖度降低,当饥饿感上升,吃东西速度变快,使进食量增加,最后造成肥胖。
牛奶在胃里的排空速度缓慢;砂糖可快速释放葡萄糖,让血糖上升速度更快,刺激饱食中枢,2者都会产生饱足感,有助降低食量。因黑糖含有丰富维生素及矿物质,将砂糖改成黑糖是更聪明的选择。
牛奶排毒减肥法关键提示
喝牛奶日很关键,不能喝水。如果循环几回,体重肯定可以下来。而且会比较切实地减掉体内的脂肪。建议可以把这个方法放在周末实行,作为清肠减重的好方法。
实行牛奶减肥法中常遇的问题
1.哪些奶制品能减肥?
低脂、高钙的牛奶或酸奶是首选,一些硬奶酪也可以考虑。
2.每天食用多少奶制品?
750毫升牛奶分三次食入,最好不要一口气食用全天的量。
3.什么时候吃:饭前或餐与餐间喝。
4.怎么吃:微温牛奶钙质吸收率高,稍加热再喝。
加分秘诀:加入黄豆粉,可补充牛奶欠缺的膳食纤维和大豆蛋白质;加入抹茶粉,其中的儿茶素可提高脂肪代谢。
每次减肥只两天。第三四天恢复正常饮食,然后再开始两天。一般在第一个周期内就可以看到明显的瘦腹效果。如果重复两到三个周期,则效果更稳定。
第一天
苹果1公斤。在这一天里,全天只能吃苹果,不能吃任何东西。吃的时候将苹果洗净,然后慢慢地一小口一小口吃。
第二天
酸奶或脱脂牛奶1000毫升,分成六七等份,每次喝一份。全天只喝牛奶,不能吃其他任何东西,渴了就用牛奶代替水。也可牛奶、酸奶同时喝,但要注意量。
如果达到理想体重后,就可以用这个方法再来一遍。中间是不能喝水的。也不能把苹果和牛奶混在一起吃,必须单独分开吃,这样才有效。
不能喝水,是因为我们在减肥期间如果摄入了水分,那么身体肯定先消耗摄入的水分,而不会消耗体内的水分。吃苹果日断水,基本上减的就是身体的水分,到了喝牛奶日,水分减得差不多了,就会减到脂肪。
1、不搭配米汤和粥
将牛奶混在米汤或者粥里,牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A的养分。
2、不与巧克力搭配
边吃巧克力边喝牛奶,巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙,牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。
3、不要加糖
煮沸牛奶的时候加糖,牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸。
4、不要混合果汁
果汁,水果混合喝牛奶,果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀,难以消化吸收。
5、菠菜与牛奶不搭
吃菠菜后喝牛奶,牛奶含有丰富蛋白质和钙,菠菜含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。
6、服药前后不要喝奶
服药前后饮用牛奶,会影响牛奶的吸收,牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。
7、不宜生食,一定要煮沸后饮用
牛奶在生产运输过程的各环节中都有可能受到结核杆菌、痢疾杆菌等有害菌群的污染,市场上的袋装牛奶普遍采用了巴氏灭菌法,但其瞬间灭菌也有可能不彻底,残留的细菌在适宜的温度下会继续繁殖成为致病源引起腹泻等症状,因此牛奶一定要煮沸后饮用。
8、最好采用间接加热法,但煮沸时间不能太久
直接加热会使牛奶产生蛋白质凝结,煮沸太久其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀,乳糖也会因焦化而分解为乳酸和甲酸,从而使牛奶营养价值和色、香、味均有所降低。
9、不能空腹喝,最好与一些淀粉类的食品同食
空腹时肠胃蠕动快,大大缩短了牛奶在胃里的停留时间,不利于营养消化吸收,如果喝牛奶的同时吃一些馒头、面包等淀粉类食物就可以帮助人体充分吸收牛奶的丰富营养。当然选择在饭后用牛奶也会有异曲同工的效果。
10、切勿直接大口饮用,要咀嚼式饮用或用汤匙小口品尝
大口饮用时,牛奶会与胃酸直接接触形成酸性蛋白质凝块,可能会对肠胃虚弱的人造成腹泻和腹胀。慢慢咀嚼会有利于唾液与牛奶进行中和,帮助人体对营养的消化和吸收。
11、不能与韭菜一起吃
牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
12、不能与橘子一起吃
在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
1、一定要选用含天然优质蛋白质的牛奶。
牛奶减肥是利用它的高钙和蛋白质,足量的钙可以抑制脂肪的堆积,所以选择牛奶时,特仑苏可以考虑,能够达到最佳的减肥效果哦。
2、早餐喝牛奶前先加“底料”。
每天早晨洗漱完毕,先喝一杯白开水淡蜂蜜水,以补充身体水分。然后再喝牛奶,并摄入少量淀粉类食物,如1至2片全麦面包一碗燕麦粥。早餐若喝,最好提前一小时从冰箱里取出,用热水温一下,以免太凉引起腹泻。有胃溃疡胃酸过多的人,不要空腹喝。
3、奶制品可以作为两餐之间的点心餐前餐。
牛奶和有上佳的饱腹感,可以代替饼干、糖果、零食等,作为两餐之间的点心。也可以在餐前食用,适当减少下一餐食量。
4、把牛奶当夜宵。
建议晚餐减少三分之一食量,把牛奶当夜宵。要注意,最好在临睡前2-3小时喝下,有利于睡眠质量。
5、三餐营养要平衡。
虽说乳制品营养丰富,但铁、锌和维生素C含量较低,因此,必须从其他食物中补充。营养学家建议,午餐宜补充100克瘦肉鱼,再加200克蔬菜;晚餐宜补充100克豆制品和200克绿叶菜如菜花、芥蓝、油菜等。如果喜欢无糖不加糖牛奶,还要摄入少量水果。