南瓜小米粥可以减肥吗 推荐几款美味的瘦身粥食谱

一、南瓜小米粥减肥真的有效果吗

　　南瓜有着全面的营养物质，养生价值是非常高的。嫩南瓜所含的维生素C、葡萄糖等很丰富。而老南瓜则主要是含有钙、铁及胡萝卜素，在防治哮喘方面，有一定作用。中医更认为南瓜可以补中益气、消痰止咳，治疗气虚乏力、疟疾及痢疾等症。用如此有价值的食物制作的南瓜小米粥减肥效果怎样呢?

　　制作南瓜小米粥减肥时将大米和小米洗净;南瓜要去皮切块。大米和小米一起倒入锅中，倒入清水烧沸，接着倒入切好的南瓜块，用小火慢慢熬煮，直到南瓜完全熟透。再把南瓜小米粥装入碗中，用汤勺将南瓜碾碎，就可以吃了。南瓜小米粥减肥功效来源于南瓜丰富的膳食纤维，使饱腹感很强，加之热量低可以养胃清肠。

　　南瓜内还含有维生素和果胶，果胶的吸附性非常强，可以将我们体内的细菌毒素及有害物质粘除。多喝南瓜小米粥也可以保护胃胶道粘膜，防止刺激，溃疡患者多吃有利于愈合。此外，南瓜还可以加快胆汁分泌，促进胃肠蠕动，从而让食物更快被消化。

　　粥是比较养胃的食物，也容易消化，因而大家在日常的饮食可以多喝粥。不同的粥食，功效是不一样的。像多喝南瓜小米粥减肥，可以改善消化道健康，晚上尽量不要进食油腻食物，只要我们的消化系统可以正常运转，体重自然而然就可以减轻了。

二、推荐9款瘦身粥

　　玉米粥

　　材料：玉米、大米

　　做法：1.适量大米洗干净，将玉米剥掉，洗净。2.把玉米和大米放在锅中，倒入适量清水。3.大火煮开，小火慢煮二十分钟左右即可。

　　红枣糯米粥

　　原料：红枣适量、糯米半碗、红糖适量

　　做法：把红枣去核，和糯米一起洗干净，放在水里浸泡30分钟。在锅里加入水烧开，然后把糯米和红枣的水分滤干以后倒入开水中，用勺子搅拌防止糯米粘在锅底，直到水再次烧开。盖上锅盖，小火熬30分钟，再打开盖子熬10分钟即可加入红糖食用。

　　胡萝卜蛤蜊粥

　　原料：胡萝卜、蛤蜊、姜丝、苏笋、白粥。

　　做法：首先把白粥煮开，加胡萝卜丁煮10分钟，再加入泡好的蛤蜊肉和姜丝，继续煮15分钟。最后把洗净的芦笋切丁，用盐搅拌一下，放入锅中即可。蛤蜊肉中含有多种蛋白质和维生素，能加速排泄胆固醇，达到减肥的效果。

　　小米南瓜粥

　　材料：小米、南瓜

　　做法：1.南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟。2.往锅中加入适量清水，下小米煮30分钟。3.煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥。30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

　　枸杞猪肝菠菜粥

　　原料：菠菜、猪肝、姜丝、枸杞

　　做法：先把大米洗净熬白粥，在这期间把猪肝洗净、切片，在开水中焯一下捞出。枸杞用水泡开，菠菜用水烫过以后切成小段。粥煮开以后放入猪肝、菠菜、姜丝，加入一些盐、鸡精、胡椒粉调味，锅开以后放入枸杞装碗，淋上香油和葱末即可食用。

　　绿豆薏米芡实粥

　　原料：绿豆、薏米、芡实

　　做法：绿豆、薏米洗净，放在水里浸泡2个小时。然后把绿豆和薏米放进锅里小火煮开，快熟的时候放入芡实即可。如果觉得味道不可口，可以按口味加上一些白砂糖或者蜂蜜。

　　燕麦红枣粥

　　原料：燕麦、大米、红枣

　　做法：燕麦和大米洗净，用水浸泡半个小时，红枣去核。在锅里把水烧开，然后把燕麦、大米、红枣都放进锅里，这样不仅能节约煮粥时间，还不会糊锅。先用大火煮开，再用小火煮30分钟，快熟的时候用勺子朝一个方向搅拌，让粥更稠。

　　红薯粥

　　材料：红薯、糯米、红豆、绿豆、饭豆、玉米渣、空心粉、胡萝卜汁适量

　　做法：1.各种米和豆洗一下，泡水两小时以上。红薯洗净去皮切小块。2.将所有食材放入高压锅，加水是食材体积的两倍，大火煮开后，小火再煮10分钟即可。

　　黄豆芝麻粥

　　原料：100克黄豆、20克芝麻(或芝麻粉)、盐

　　做法：在煮粥之前先将黄豆放在水里浸泡半天时间，将芝麻用锅炒一下，然后再将其磨成粉，或者是直接用在超市里的芝麻粉。把黄豆放进煲里，加入高汤煮，等煮沸之后将芝麻粉倒进去，然后再加适量的盐，搅拌均匀即可。

　　功效：此款黄豆芝麻粥能补肝肾、益五脏，不仅降血脂降血糖，减肥瘦腰腹，还能使脸色红润，容光焕发。

三、夏季吃什么食物最能减肥

　　1、燕麦。燕麦不仅蛋白质含量高于大米、玉米、小米等谷物，还含有丰富的维生素E和B族。此外，燕麦丰富的膳食纤维，不仅提供极强的饱腹感，还可改善便秘，降低人体胆固醇，稳定控制血糖。燕麦是早餐的极佳选择，咸燕麦粥可以放入肉丁、胡萝卜、青豆，甜味的可以用牛奶冲调并放入葡萄干。注意，燕麦和水的最优比例为1：6。

　　2、紫薯。薯类含有丰富的膳食纤维，可提供很强的饱腹感。比起普通红薯，紫薯还富含花青素，帮助人体排毒、抗炎、抗衰老，润泽肌肤。紫薯虽然热量低于米饭，但要控制食量。在餐盘上，以一块紫薯占据小半碗米饭的位置，色彩和口感都更丰富之余，还得到了充分的满足感。

　　3、苦瓜。热量低，含有维生素C及膳食纤维的苦瓜，具有促进新陈代谢等功效。苦瓜营养非常丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。

　　4、低热量饮料。夏天，很多冰淇淋等甜点随处可见，一不小心，一大堆慕斯、甜味的咖啡、茶、汽水等就下肚了。不知不觉，一堆热量就在体内囤积起来了。天气很热，我们一般喝很多饮料，而食欲照样旺盛，所以一不小心就摄入了过多的热量了。以下两种清凉饮是特别推荐，可以让你无后顾之忧。酸奶橙汁：半杯酸奶加半杯鲜榨橙汁(100卡路里)。柠檬汁：大半杯水加进1片柠檬、1/4杯石榴汁，再加入几块冰，一杯清凉饮就做好了。

　　5、冬瓜。含水量接近97%的冬瓜，简直堪称“水瓜”，也因此有很好的消暑解渴作用。此外，冬瓜热量极低，脂肪含量近乎于0，可越吃越瘦，还含有较丰富的维生素C和钾，可以利尿消肿。夏季一道薏米冬瓜鲫鱼汤，消暑又美味。但记住喝汤吃渣，因为营养精华都在汤渣里。几口薏米代替几口米饭，更有助于减肥哦!

　　6、火龙果。看起来“胖胖的”蔬菜往往有较强的饱腹感，适合减肥食用，这个道理同样适用于水果。火龙果的“体型”归因于膳食纤维和水分含量极高，不仅有利于消脂解渴，还可以降低胆固醇和预防便秘。此外，火龙果还富含花青素，可以养颜、抗炎、保护眼睛。

　　7、小番茄。又称圣女果，个头小小的，比起普通番茄营养价值要更胜一筹。口感酸甜的圣女果热量低、水分多，还富含维生素C、胡萝卜素、番茄红素等多种维生素和矿物质，不仅有利于减肥瘦身，还能抗氧化、防辐射。火龙果、小番茄都是相当有利于减肥的水果，再切上几片猕猴桃，倒入酸奶做成水果沙拉，满满的维生素和矿物质，就是一道减肥佳品。

　　8、酸奶。酸奶富含优质蛋白，且比纯牛奶的更易于消化，还富含益生菌，不仅可以促进肠胃健康，还能让人心情变得愉快。注意选择原味的、口感略稠的发酵型酸奶，更少食用香精和添加剂。自制无糖酸奶，更利于体重控制。

四、夏季吃什么会长胖

　　烧烤的高脂肪肉类

　　烧烤可以破坏你的腰围曲线。一份20盎司T骨可以增加1，540卡和124克脂肪，一份芝士汉堡大约有750卡和45克脂肪，那猪肉或牛排骨如何?他们来自动物最肥的部份。好消息：你可以去用瘦猪肉，如里脊肉，去皮鸡胸肉，和瘦牛肉。

　　热狗与香肠

　　热狗和香肠都是喜欢最受欢迎的食物，你可能想在看比赛时吃。它不只有高脂肪、高卡路里的问题，但热狗、德国式小香肠、香肠都是高钠食物。一个典型的热狗有280卡路里，15克脂肪和1，250毫克的钠，而6盎司波兰熏肠有330卡路里，24克脂肪和1，590毫克钠。

　　以蛋黄酱为基础的沙拉

　　一部分小杯典型马铃薯沙拉就有180卡路里及12克脂肪，同样数额的凉拌卷心菜大约有150卡路里和8克脂肪。为了减少卡路里的摄入，尽量让你的沙拉减少蛋黄酱，以混合蛋黄酱低脂肪酸奶、淡奶油，或鸡汤。或者，尝试德国式马铃薯沙拉，使用更多的醋，而不是油，然后都肉许多蔬菜，增加纤维和营养成分。

　　零食

　　少数的零食不会有太多的伤害，但吃得太多，它可以对你的正常饮食有破坏作用。每一盎司的土豆片或奶酪泡芙含有大约160卡路里及10克脂肪。奶酪玉米片将让你增加692卡路里(加上38克脂肪和1632毫克钠)，满杯电影院爆米花有550卡路里，31克脂肪和972毫克钠。尝试吃水果，蔬菜加一点调酱，或一点不含脂肪的爆米花。