如何科学的控制食欲 让我们瘦瘦瘦

　　2016年10月27日讯 Cell Metabolism杂志上的一项报告中，来自麦吉尔大学的科学家们也发现了一种能够控制食欲的关键大脑细胞。研究者指出，大脑的瘦素感知和体重控制需要一种特殊的名为NG2的胶质细胞，而这一研究发现或可帮助科学家们未来开发新型靶向性疗法来治疗肥胖症患者。

　　控制食欲的合成基因回路

　　本期Nature Communications报告了能根据血脂水平调整一种抑制食欲的肽之产生的一个合成基因回路（正常情况下不会一起出现的基因的组合）的生成。原则上，有可能对该系统加以改造，来量身定制地生产肽药物，用于治疗如糖尿病和肥胖症等代谢疾病（在这些疾病中血脂水平经常升高）。

　　核受体PPARalpha在体内很多细胞中是自然产生的，被脂肪酸激活，它诱导代谢基因的表达。Pramlintide是一种抑制食欲的肽药物，用于治疗糖尿病。Martin Fussenegger和他的团队生成了一个基因回路，在其中PPARalpha的激活与编码Pramlintide的基因的转录耦合在一起。这样所产生的合成“脂感应受体”动态地、可逆地根据环境中的脂肪酸水平调整Pramlintide的表达，从而生成一个在血脂水平升高时（如由脂肪食物的消耗或由疾病所造成的血脂水平升高）会增加抑制食欲肽的产生量的系统。然后，该团队将这一合成受体（它以包含该构造的转基因细胞的形式存在，封装在一种水凝胶中）植入到吃高脂肪食物的小鼠腹中。他们发现，接受了这些植入物的小鼠与接受了未转基因细胞的小鼠相比进食量少，体重轻，血脂水平低。

　　控制食欲和新陈代谢的一种肽影响生育能力

　　近日，西澳大利亚大学科学家们揭示了控制食欲和新陈代谢的一种肽是如何影响生育能力的。西澳大利亚大学科学家一直专注于研究肽ghrelin以及神经肽kisspeptin对人体生殖系统的影响。

　　Ghrelin主要负责神经元控制食欲和新陈代谢，同时也影响生育能力。来自西澳大学的学校的解剖学、生理学和人类生物学Jeremy Smith博士特别感兴趣肽是如何帮助超重或肥胖的人受孕的。

　　Smith博士说：此研究背后的前提是能量平衡。食物摄入和能量消耗对生殖系统有非常深远的影响。因此，这项研究试图找到大脑中能量平衡“管理”生育的真正关联节点。

　　科学家解释肥胖者为何总觉“吃不饱”

　　很多肥胖者总有“吃不饱”的感觉，哪怕饭后也抑制不住胃口。最新研究发现，其原因在于肥胖者体内控制食欲的胰高血糖素已经失效。

　　胰高血糖素是一种控制糖代谢的激素，可以调节血糖，功能与胰岛素相反。人体血糖低时，胰高血糖素分泌增多而胰岛素减少，血糖高时胰高血糖素分泌减少而胰岛素增多。此外，胰高血糖素还可以影响体内调节食物摄取的关键激素--胃饥饿素，通过调节人体的饥饿感来控制食欲。

　　德国柏林沙里泰大学医疗中心研究人员对11位肥胖者、13位Ⅰ型糖尿病患者和13位瘦人进行对比试验，随机给他们注射胰高血糖素或安慰剂，并随后测量他们的饱食感程度与胃饥饿素水平。

　　结果显示，肥胖者无论注射胰高血糖素还是安慰剂，饱食感程度几乎没有区别，表明他们的身体已对胰高血糖素不敏感。相比之下，体内不能正常生成胰岛素的Ⅰ型糖尿病患者和瘦人，在注射胰高血糖素后表示有明显的饱食感，甚至在24小时后还可以检测到该激素。

　　忍不住吃，是一种依赖？

　　我们都知道肥胖对健康十分不利，也都想少吃点儿，可是一旦好吃的菜和点心什么的摆在面前，就会在不知不觉间吃多了。这是为什么呢？实际上，诱发过量饮食的脑部机能与药物依赖十分相似。

　　为此，Newton特别采访了美国国家药物滥用研究所（NIDA）所长，诺拉·沃尔科夫（Nora Volkow）博士。来听听这位药物依赖的顶级专家如何看待由食物引发的依赖以及肥胖问题吧！

　　美国国家药物滥用研究所（NIDA）所长，研究药物依赖的顶级专家。近年来她不仅针对药物依赖进行研究，同时也开始涉猎由食物引发的依赖及肥胖问题。她1956年生于墨西哥，2003年开始担任现职。