冬天吃什么家常菜好如何过冬_

2017-01-10 07:07 来源：网友分享

一、适合冬天吃的家常菜

　　冬甘蔗

　　专家建议白领在冬季不妨吃一些甘蔗，不但能补血润燥，还有提神的功效。中医把甘蔗列入“补益药”的范畴，因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。《食疗本草》记载甘蔗“主补气，兼下气”。《随息居饮食谱》记载甘蔗能“利咽喉，强筋骨，息风养血，大补脾阴。”专家介绍，铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，素有“补血果”的美称。

　　冬笋

　　冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调，也可辅以食用菌、绿叶类蔬菜同炒，还可以单独成菜。但因冬笋含草酸较多，结石和痛风患者应少吃，并在食用前将其焯一下，除去草酸。

　　冬菇

　　冬菇是人们冬天常吃的食用菌。冬菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用冬菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。冬菇无论干品鲜品，与其他荤素食品搭配，都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群，尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

　　冬瓜

　　冬瓜利尿消肿、清热解毒，对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜水分多而热量低，还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积，有消肥降脂功效，冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调，其食疗效果更好。

二、冬天热水这样用竟能百病全消

　　泡澡功效1：促进血液循环

　　当您进入浴缸后不久便可以感觉身体的内芯渐渐温暖起来。这是由于水温的加热作用激发了身体内部本身存在的“体内循环恒定”机能发挥作用以保持体内环境的稳定。

　　同样的原理，当身体进入高于体温的水中，身体机能便会使得皮下血管扩张血液循环加快，而身体芯部的血液向体表移动从而释放体内热量。其结果便是有效地促进血液的循环。

　　泡澡功效2：促进发汗排出毒素

　　健康肌肤虽然比不上桑那浴，跑澡时同样会大量排汗。这和促进血液循环的过程同样，也是热水的加热作用。皮下血管扩张后身体内部的热量尽管想要排出体外，可热水的温度和市内气温都比体温高，这样一来体表的温度反而被外部所加热，于是再环流到体内从而使体温进一步提高。于是身体会排汗以便使体温下降，这时汗水连同体内的废物以及毛孔中的垃圾被彻底排出，从而发挥对肌肤的美容作用。

　　泡澡功效3：放松身心

　　当您的身体彻底进入浴缸的时候，身体的排水量使得体重变轻。这就是著名的阿基米德定理。

　　如果把身体浸泡在浴缸里让水淹至脖颈，身体的重量将会变成体重的约十分之一。如果减掉头部的重量颈部以下的体重就只有4-5公斤，把身体从体重的重压之下解放出来可以达到缓解肌肉紧张的放松效果。

　　在37-39度左右的热水中浸泡时，人的自律神经中的副交感神经会发挥主要作用。副交感神经的机能之一就是使身心进入休息状态，因此人的身心会由此得到放松。

　　泡澡功效4：全身按摩

　　适度的压力有助于消除疲劳即便您的浴缸不是带水流按摩的，也同样有按摩效果。原理就是‘水静压’。让热水没到肩膀时，全身所承受的水压便会达到500公斤左右。而没有骨骼支撑的腹部在水压作用之下，腰围会减缩3公分左右，这是个令人吃惊的事实。另外接近体表的静脉也会承受相应的压力，水压随着水深而加强，容易滞留在下半身的静脉血液在水压作用下会回流到心脏，从而起到减轻因站立而造成的下半身浮肿作用。

三、冬季湿冷三招让你过个暖冬

　　红枣加核桃，御寒食物新吃法

　　说到冬季食谱，无非就是养身汤啊火锅啊牛羊肉啊，都说腻了。好吃者都希望有点新花样，况且前面说的那些都是正餐主食，不是随时随地想吃就能吃的。所以，如果在平时靠吃点零食也能暖身，那便真是极好的了。最近，吃货们的愿望实现了，一组新的食物搭档火了，红枣核桃，一个是干果，一个是坚果，本来是完全不沾边的两种食物，但它们“在一起”了。深谙养生学的吃货一眼就能洞悉，最近它们这么火，是因为在冬季可以起到暖身强体的作用。

　　核桃含有40%至50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、防止动脉硬化及高血压的功效。核桃还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性、促进造血功能、增进食欲等功效。这些都对增强身体免疫力、抵御寒冷大有益处。

　　红枣性甘、温，入脾、胃经，在古籍《珍珠囊》中就有记载枣能“温胃”，同时又含有较高的热量和丰富的膳食纤维，对人体御寒过冬也有强力补气的功效。

　　37℃恒温内衣，取暖新穿法

　　冬日里有一种魔咒叫躲不过妈妈的唠叨:“天冷了，穿秋裤吧，穿保暖内衣吧……”其实大多数爱美的姑娘，内心都是拒绝的，原因么倒不是不怕冷，只是觉得穿了保暖内衣显臃肿，不好看。

　　不过，就在今年刚入冬的时候，微信朋友圈内就流行起了一款超薄超贴身的恒温37℃内衣。光转不穿看不出真实效果，微友“米老鼠”在第一次看到此款内衣的广告时就立马下单了一套。她说，这个内衣穿起来薄薄的一层，很贴身，保暖性能也确实还不错，比普通内衣要强一些。

　　据官方介绍，恒温37℃内衣的主要成分是锦纶(内含纳米白竹炭纤维)、聚酯纤维、棉和氨纶，其中的白竹炭纤维就是赋予内衣恒温特性的重要成分。中国棉纺织产品检验监督中心对白竹炭纤维的远红外法向发射率进行过检测实验后，证实其具有较好的发射远红外线功能，其衣制品的确对人体有较好的保暖作用。更重要的是，此类材质质地轻，制成的内衣也非常轻薄，像丝袜一般，非常贴身。

　　此外，我们通过网络搜索发现，用此类材质制作的除了恒温内衣外，还有恒温丝袜产品，销量也非常可观，已经成为了今年女性着装取暖的热门选择了。

　　“碳晶电暖”电热壁画，居家取暖新神器

　　我们所熟知的传统居家取暖方式总结起来无非有以下几种：空调取暖、地暖制热、电暖器取暖。而现在，作为一种新型的居家取暖方式，我们可以从家居壁画中获取温暖感了。

　　温暖感的来源是一款用碳晶电暖制作而成的金属画，称为“电热壁画”。与空调通过冷凝液化放热将室内空气加热，从而达到提升室内温度的模式不同，电热壁画是采用远红外线热传导原理，将电能转化成热能，随之产生循环热。

　　电热壁画虽然做不到类似空调的大范围供暖，但在局部小面积供暖上，它的优势非常明显。电热壁画无论在静态还是在工作状态下，都能始终保持静音，在工作过程中不会产生任何有毒有害物质，而且节能省电，可谓是温暖居室空间美与健康的结合体。

　　同样，在小户型家居环境中，使用电热壁画取暖比地暖取暖更加适宜。地暖分为电暖与水暖两种，其中较受欢迎的水暖因其温补性被广大消费者所认可，但复杂的安装过程及高昂的造价让它很难走进小户型家庭中。而电热壁画采用金属基材及“面”式的散热方式，采暖舒适、安全，安装简便，只需几面壁画就能让室内温度短时间内匀速上升。此外，电热壁画不像地暖，无时无刻都处在工作状态，只要在有需要时开启即可，开启后只需短短5分钟的时间就可以感到画面发热，且其“电——热”的转化率达到百分之九十以上，做到了节电、节能、运行费用低，较易被大众接受。