夏季保胃战：你肠胃不好因没做好这四点！

天热，肠胃很遭罪。这不，在浙江大学医学院附属第二医院消化内科，因消化不良、食欲不振或急性腹痛等原因就诊的患者占到门诊量的70%左右。如何打好保“胃”战?来听听浙医二院消化内科副主任潘文胜的养胃小技巧。

技巧1：吃水果学会做减法

当下正是杨梅、桃子、西瓜、哈密瓜等水果成熟的时节。在食欲不振的时候，吃点水果对提高食欲有很大帮助。

但是，吃水果也不能过量，潘文胜表示，“在这一方面日本做得比较好，他们食用水果都讲究少量多样。比方说，在我们中国人来说，一个人吃半个西瓜是很正常的，而日本人半个西瓜则是一家三四口一起食用的量。”

技巧2：饭配合自己的生物钟

一日三餐本应有规律，但是现代人却常常因为加班、开会等错过饭点，甚至不吃。

潘文胜自己就是个不能准时吃饭的人，“我在日本求学8年间，一般要晚上12点才能吃上饭，我将自己的晚饭点也定在12点左右，也不会因为休息日就提前三四个钟头吃。”

也就是说，如果是长期加班族，就尽量每天在加班后的同一个饭点吃。若是偶尔加班，可在平时的饭点先吃些零食，暗示一下肠胃“我今天准时吃饭了”。

技巧3：出锅后2小时内吃完

夏天有很多消化不良的人，主要是因为胃肠道功能被忽冷忽热的环境弄得紊乱。

这个环境指两方面，一是居住空间的环境，比如室外有39℃，而室内仅24℃，这么大的温差，让胃肠道不能快速地反应，适应能力也就变慢。二是食物本身的环境。比如刚喝完热汤就去吃冰的，肠道功能也会反应不过来。

另外，现代人为了避暑会选择躲在空调房里点外卖。有时配送需要1~2个小时，从出锅到食用3~4个小时。而高温下，食物变质快，细菌繁殖也快。食用有细菌的食物后，轻则消化不良，重则会引起急性胃肠炎。

因此，潘文胜建议大家，尽量保证在食物出锅后1~2小时内食用完。

技巧4：教老人用勺子测温度

有些老人喂食孩子时，喜欢嚼烂后以口喂食，嚼饭的人如有传染病或有病毒的话，就会通过饭传染给孩子。如何让老人不要口对口喂孩子?老人选择口对口喂食，一是觉得孩子嚼不碎食物，二是担心食物太烫。

因此，首先别给孩子吃煮得太硬的食物。其次，怕烫到孩子时，可将勺子放到食物中，取出后放到手背上试一下温度，无明显烫感，温度适中就可喂给孩子吃。勺子材质的选择上少用塑料的，可用搪瓷和木质的。