老年人如何预防肺炎的出现 老年肺炎疾病的改善食谱

一、老人肺炎出现哪些情况需要谨慎

　　老年人如出现以下情况，应高度警惕：

　　1、 原因不明的精神萎靡，不思饮食或卧床不起；

　　2、感冒后迁延不愈，出现呼吸加快，面色潮红，口唇发绀等；短期内眼眶下陷，脉搏细数，血压下降，手足发冷；

　　3、乏力，表情淡漠，嗜睡；

　　4、 老年性慢性支气管炎患者出现呼吸急促，痰多、色黄或混有血丝。

　　肺炎为什么会频频光顾老年人，而且成为老年人的“杀手”，这是因为老年人心、肺、肾等重要脏器功能衰退，免疫力地下，极易患呼吸道感染疾病而诱发肺炎。尤其患有高血脂、高血压、糖尿病、心脏病等慢性疾病的老年人，心肾功能衰退明显加快，本身身体就虚弱，一旦得了呼吸道疾病，感染肺炎，便会迅速出现心力衰竭。因此，老年性肺炎的死亡率相对会比较高，老年人在发现患上肺炎之后一定要谨慎，尽早治疗。

二、老年人患上肺炎的特点

　　老年人免疫机能相对减退，如发生上呼吸道感染或流感，很容易引起肺炎;老年人患糖尿病和恶性肿瘤的很多，其免疫机能减退，也容易合并肺炎;老年人因脑血管意外、外伤、衰老而长期卧床，容易发生吸入性肺炎和坠积性肺炎。要知道，虽然如今各种新的抗菌药不断面世，但老年人因肺炎而丧生的比例仍然居高不下，肺炎常常成为老年人的直接死因。

　　老年人患肺炎有以下几个特点。

　　一、早期症状常常不明显。一般患了肺炎会有高烧、咳嗽、胸痛、气紧等症状，化验血白细胞会明显增高。老年人患了肺炎有时发烧不明显甚至不发烧，咳嗽、胸痛的症状也不显着，化验血白细胞也没增高，痰常不易咳出，致使老年病人往往未能及时就诊，有时也会因诊断不准而造成病情延误或加重。

　　二、人到老年常常伴有多种疾病，如肺气肿、心脏病或高血压、糖尿病等，一旦患了肺炎极易使原有疾病发作和加重或引发其他疾病，甚至早期出现休克、呼吸衰竭和多器官衰竭等危重情况，给治疗带来困难。

　　三、老年人肺炎感染的细菌常常比较复杂，因为免疫能力下降，而有的老人平常就爱自己吃药，这使得致病细菌对一些常用的抗菌药产生耐药性，从而影响治疗效果。

三、老年人如何预防肺炎的出现

　　老年人肺炎的发病率是青年人的10-20倍，这是因为老年人的免疫功能低下，容易因上呼吸道感染或流感而演变成肺炎，加之老年人常患有慢性支气管炎、肺气肿、糖尿病等，发生肺炎的几率大大上升。

　　1.老年人要保证饮食均衡、营养充足，并适当活动锻炼，以增强体质。

　　2.室内要常通风换气，天气晴朗时，老年人要多到室外呼吸新鲜空气，多晒太阳。

　　3.要根据气温变化合理增减衣服，宁可穿暖和些也不能受凉。

　　4.有慢性病的老年人要积极治疗原有的慢性病，对长期卧床的老年病人应经常变换体位，拍背排痰，以免发生坠积性肺炎。

　　5.吸烟者要坚决戒烟，在感冒流行季节，老年人应少去人多拥挤的公共场所。

　　对年老体弱、经常容易发生呼吸系统感染的老年人还可通过注射流感疫苗来预防流感，接种肺炎球菌疫苗来预防肺炎的发生。

四、老年肺炎疾病的改善食谱

　　① 贝母粥

　　先以粳米100g和砂糖适量煮粥，待粥成时，调入川贝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，上、下午温热分食。用于咳嗽咯吐粘痰不爽者。

　　② 竹沥粥

　　粳米50g煮粥，待粥将成时，兑入竹沥50～100ml，稍煮即可，早晚或上下午温热分食。用于咯吐脓痰或间有神志欠清者。

　　③ 苏子粥

　　苏子15～20g，捣烂如泥，用水煮取浓汁，去渣，入粳米50～100g，冰糖适量，同煮成粥，早晚温热服食。用于咳嗽气喘者。

　　④ 大蒜粥

　　紫皮大蒜30g，去皮，将蒜放沸水中煮10分钟后捞出，然后将粳米100g，放入煮蒜水中，煮成稀粥，再将蒜放入粥内，同煮片刻即成，早晚温热服食。用于肺炎霉菌感染者。

　　⑤ 银杏石苇炖冰糖

　　白果20粒，去壳、衣、捣破，与石苇30g同放瓦锅中，加水2碗，煮至1碗，去渣，入冰糖15g，溶化，饮服。用于咳嗽、咯痰、气喘者。

　　⑥ 百合糖水

　　百合60～100g，加糖适量，水煎，饮食。

　　⑦ 川贝雪梨煲猪肺

　　川贝10g，雪梨2个，猪肺250g，雪梨去皮切块，猪肺切块漂去泡沫，与川贝同放入砂锅内，加冰糖少许，清水适量，慢火熬煮3小时后服食。用于阴虚痰热者。