老人日常饮食需谨记的原则 老年人的养生保健方法

一、老人日常饮食需谨记的原则

　　一、少吃多餐、补充点心

　　老人由于咀嚼的速度较慢，一顿饭吃不了多少东西，而且需要的时间也较长，但是老年人又必须补充足够的营养，这时候就需要把一日三餐分为一日五到六餐，间隙可以给老人备点点心，比如低脂牛奶燕麦片、泡饼、豆花等等。具体哪些，请往下看。

　　二、以豆制品取代部分动物蛋白质

　　老年人饮食必须限制肉类的摄取量，蛋白质来源要多样化，除了一定的动物蛋白质，还要增加诸如花生、核桃、杏仁等各种坚果中的优质蛋白质。

　　三、每天一定的水果

　　水果的作用不要忽视，适合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉、猕猴桃等等，也可以用榨汁机来打成果汁，注意每天适量。

　　四、补充维生素B

　　老年人易缺维生素B，这样易造成白内障、心血管肾脏病、脑部功能退化等，所以需要补充从糙米、胚芽等和白米煮成稀饭，也可以与其他吃食搭配。

　　五、限制油脂摄取量

　　老年人尽量避免从猪牛肉等动物内类中获得油脂，以及油炸食品，应主要从植物油中摄取为主。

　　六、少吃辛辣食物

　　老年人吃多了这类食物容易导致体内水分、电解质不平衡，出现口干舌燥、火气大等症状，因此少吃为宜。

　　七、少加盐、味精、酱油，善用其他调味方法

　　这类调料对老人饮食过多容易导致高血压等疾病，我们可以提供如香菜、香菇等等味道浓烈些的蔬菜来搭配其他饮食。

　　八、白天请多补充水分

　　白天可以多引用白开水，这无论对老中青年都有好处，老年人尤甚。

二、老年人的养生保健方法

　　一、睡

　　即睡好觉，确保睡觉充足。老年人要学会有规律地日子，合理安排作息时刻，确保一天有8小时的睡觉时刻。

　　二、保

　　即坚持大脑的生机。用进废退，故老年人要多用脑，如坚持读报看书，绘画下棋，培养各方面的兴趣爱好。研讨表明，一个常常用脑的65岁白叟，其脑力并不比不爱动脑的35岁的青年人差。

　　三、转

　　即变换不一样性质的运动。在较长时刻的单调作业或读书、写作后，应及时变换别的不一样性质的活动，使大脑神经松懈而不过分疲惫，使脑力坚持最好状况。

　　四、活

　　是指活动手指，俗话说心灵手巧。常常活动手指，做两手替换运动及滚动健身球，能够刺激大脑两半球，有健脑益智、延缓大脑变老的作用。

　　五、参

　　即参加社会活动和体育活动。结交年青朋友，以承受青春生机的感染，常常坚持愉快的情绪，脱离孤僻的日子环境。

　　六、听

　　即听美丽悦耳的歌曲。美丽的旋律可调理中枢神经系统的功用，使人有一种心旷神怡的欢乐感受。

　　七、调

　　即调理饮食。做到粗细稠浊，荤素搭配，兼收并蓄，多吃维生素和矿物质丰厚的红枣、牛奶、豆浆、蛋黄、桑椹、芥菜、芝麻、核桃仁、百合、猪脑、猪心、黑木耳以及大部分蔬菜水果;少吃些动物脂肪和含糖类食物。

　　日子中，每一个人都要恰当的锻炼身体，合理饮食，这样才干极好的保证本身的分，避免遭到严重的影响。

三、老人旅游养生的要点

　　旅游，不仅是年轻人的专利，也是老人喜爱的活动项目。谁不热爱如画的风景，大自然的清新?何况人到晚年，心境悠然，更钟情于返朴归真。此外，旅游也是一项很好的健身运动，漫步于山间小径，融化于翠绿之中，既赏心惊目，又能活动筋骨、延年益寿，但是老人外出旅游要因人而异，不能过度劳累，否则适得其反。那么，老人旅游应该注什么?

　　一、选择适宜的季节

　　对年轻人来说，一年四季都是旅游的好时光，即使在寒冬腊月，也可踏雪赏梅，领略那红妆素裹的自然景色，可对老年人来说，就不能随心所欲了。对患心血管及呼吸系统疾病的老人来说，寒冷的天气不宜出游，炎热的夏季对老人也是不适宜的。容易引起中暑。故而最佳的时期，应该是春秋两季，有人提出春暖花开和桂花飘香是老年人旅游最好时光。

　　二、选择适宜的景点

　　我国地域广大，山川秀丽。全国拥有的众多名山秀水，但是老年人来说宜少游山，多玩水，多游古典园林，因为游山免不了要登高涉险，老年人的腿脚毕竟不如年轻人利索。若游古典园林，赏玩湖光水色，便无攀登之劳。如可游玩浙江的西湖、无锡的太湖、苏州的古典园林等，这些迷人的景色同样可使您赏心悦目，美不胜收。

　　三、结伴同行

　　有的老人不服老，精神可佳。但体力已随年龄增大而日渐衰退，这也是自然规律，六七十岁的老大爷怎么能比得上二三十岁的小伙子。最理想的是老人与一位比较年轻的人结伴同行。这样彼此之间可以有个照应。再者随身还需带一根拐杖，以助一臂之力，确保行走安全。

　　四、携带一些必要的药品

　　这些药品包括两类，一是要携带一些防治慢性病的药，如患有高血压病、糖尿病、冠心病者，出游时尽管无症状表现，但也要有备无患，带些必要的药品。二是要带一些防止晕车、晕船和止泻、消炎或通便药。出门在外，生活习惯有所改变，容易引起便秘，也可因水土不服而出现腹泻。此外，还要带一些伤湿止痛膏、酒精、药棉、红药水之类物品。

　　五、携带衣服适当

　　春秋季节，天气的变化多、温差大，尤其是春季，俗话说：“春天好似孩儿险。一日变三变。”早晚的气温悬殊较大。所以必须多带些轻便、保暖的衣服，便于增喊和替换。最好要穿一双适足、松软、透气的鞋。有了适足的鞋，才能保证旅游顺利。

　　六、旅游时间适度

　　一般以一星期为宜。这是因为旅游时间过长，体力消耗过多，对身体健康反而不利，这就需要“适可而止”。

　　此外，旅游途中还应妥善保管好钱物，注意饮食卫生，睡眠时间充足等。总而言之，希望老人们在旅游时不仅能饱览大好风景，而且还能获得身心的和美。

四、冬季老人的保健常识

　　老人必知的保健常识

　　一、适当的运动，增加抗寒的能力

　　老年人尤其是有心脑血管疾病的，要尽量避免过量的运动，比如跑步等，但是，可以适当的做做晨练，拍打四肢，弯腰，打打太极等，运动的时候要注意保暖，平时可以练习用冷水洗手洗脸，在北方屋里的温度非常高，室外温度很低，出入都要注意。

　　二、饮食合理搭配，少油、少盐

　　盐是人们饮食中不能缺少的，但是如果盐摄入过多会导致血脂增高、血压升高，对于老年人，更要少吃盐，国家规定盐每人每天摄入不超过6毫克，对于老年人更是要严格控制。油脂是心脑血管的大敌，因此，老年人要少吃比较油腻的食物，不仅会增加血管的负担，也很容易引起胃肠的不适。

　　三、多选择高蛋白的食物

　　老人的肾脏多半比较弱，因此，多给老人补充一些蛋白质，可以起到固肾的作用，但是，鸡蛋还是要控制，因为蛋黄是胆固醇，会增加血液的负担，导致血脂升高，可以适当的多选择酸牛奶，女性朋友多喝豆浆，男性朋友多喝牛奶。

　　四、多吃蔬菜，防止便秘

　　老年人因为胃肠蠕动变慢，很容易出现便秘，建议多吃一些绿色的蔬菜可以缓解便秘。

　　大寒时节，老人常见的“五病”

　　1、胃病

　　隆冬季节，人体受寒冷刺激后血液中的组织胺增多，胃酸分泌旺盛，胃肠发生痉挛性收缩，机体抗病力及适应性也随之降低，故有胃病的老年人冬季就容易旧病复发，甚至引起胃出血、胃穿孔等严重并发症。

　　2、中风

　　据资料报道，约70%中风患者多在冬季发病，故被专家称为“冬季神经科的流行病”。因为冬季气温低，人体受寒冷刺激后全身毛细血管收缩，血循环外周阻力加大，左心室和脑部负荷加重，引起血压升高，促进血栓形成，导致中风发生。中风发病急，进展快，病死率高，故在寒冬季节要切实做好中风的预防工作。

　　3、感冒

　　老人感冒是寒冬季节的常见病、多发病，说起来该症不算什么大毛病，但若治疗不及时，就容易诱发多种危及生命的并发症，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支气管炎等。

　　4、心肌梗塞

　　寒冬是心肌梗塞的发病高峰，这是因为人体受寒冷刺激后，血管收缩，血中纤维蛋白原增加，血液粘稠度增高，易形成血栓，从而导致心肌缺血缺氧，诱发心绞痛，重者发生心肌梗塞。

　　5、瘙痒症

　　老年人皮肤退行性萎缩，皮脂腺机能减退，遇寒冷干燥气候极易产生皮肤瘙痒，该症往往夜间加重，常使人难以入眠。