老年人缺钙吃什么补钙 最适合老人补钙的5种食物

　　很多人都有缺钙的现象，尤其是老人，长期缺钙会导致驼背、骨质疏松、牙齿掉落等疾病的发生，所以老年人要适当的进行补钙，补钙的方式有食补和药补，药补虽然效果也不错，但是毕竟是药物，多吃不利，最好的补钙方式还是选择食补，那么老年人缺钙要吃什么食物进行补钙呢?下面介绍最适合老人补钙的5种食物。

　　1、牛奶

　　250g牛奶里含有钙质300mg，还含有多种维生素、氨基酸、矿物质及乳酸等营养物质，能促进钙的吸收和消化。而且牛奶中的钙质人的身体更容易吸收，因此，牛奶应该作为平时生活中补钙的主要食品。其他的奶类制品比如酸奶、牛奶片等都是很好的钙质来源。老人可以每天早上或者晚上饮用一杯牛奶进行补钙。

　　2、豆制品

　　大豆是富含高蛋白的食品，含钙量也是很高的。研究表明，每500g豆浆里含有钙质120mg，150g豆腐中含有钙500mg，其他的豆制品如腐竹、豆腐皮等都是补钙的佳品。老年人可以根据自己的喜欢，选择每天一杯豆浆或者牛奶进行补钙，平时的饮食中也可以煮些豆腐。

　　3、海带和虾皮

　　海带和虾皮可以算是海产品中含钙最高的食物，每天吃25g，就可以补钙约300mg，而且这类食物还能降低血脂、胆固醇，预防动脉硬化的发生。海带可以与肉类一同烹调，也可以单独煮熟凉拌，都是不错的美食。虾皮可以做汤、做饺子馅、煮粥等，都是日常补钙的首选食品。老年人可以多吃这两种食物。

　　4、动物骨头

　　动物的骨头里80%以上都是钙质，尤其是筒骨，因为不溶于水，难以吸收，因此在制作前应该先敲碎，在加醋后用火慢慢炖煮，吃的时候去掉汤上面的浮油，可以加些青菜或者冬瓜、莲藕、山药等食物即可做成一道美味的鲜汤。既可以补钙，有能补充身体所需的各种营养物质。另外，鱼骨头也能补钙。

　　5、蔬菜

　　蔬菜中也含有许多的钙质，比如常见的小白菜、油菜、西兰花、芹菜等蔬菜，美100g含钙量是150mg左右。老人在平时的饮食中，可以轮流选择这些蔬菜进行补钙，还能补充维生素。

　　通过上述的介绍，相信大家对于老年人缺钙要吃什么食物进行补钙及最适合老人补钙的5种食物都有了一定的了解。最后提醒大家豆浆一定要煮开后才能饮用，而且豆腐不能与菠菜同吃，因为菠菜中含有草酸，与钙结合会生成草酸钙结合物，妨碍人体对钙的吸收。