2016-10-30 13:44 来源:网友投稿 作者: 殷涵瑶
对于日益增长的中老年人来说,由于骨骼中的钙质比较容易流失,骨骼容易变得疏松,因此容易发生骨折。因此补钙对于中老年十分,食物是钙质的重要的来源,可以多吃一些含钙量比较高的食物,另外也可以吃钙片补钙。
说道补钙,第一可能想到的是牛奶,牛奶是一种含钙量比较高的食物,如果每天坚持和牛奶可以补充钙质,除了牛奶,豆浆也是含钙量比较高的食物。虾皮是一种海产品,钙质的含量也很高,鱼类的钙含量也是很高的,多吃鱼类对于身体有着很大的好吃,鱼类中的海鱼的蛋白质的含量尤其高。另外海带和紫菜这两种藻类,含有的钙质也是比较高的,海带和紫菜都可以做汤喝。鸡蛋也是重要的钙质的来源,鸡蛋的价格不高,而且做法非常多样,可以吃一些。鸡肉是一种钙含量比较高的食物,同时鸡肉的脂肪含量也不低。
蔬菜中的钙质也是比较丰富的,芹菜、油菜就是这一类的蔬菜,中老年可以多吃一些,柠檬、枇杷、西瓜子等水果中的钙质也比较丰富。菠菜和芝麻酱也是钙含量较高的食物,多吃可以补钙。醋可以和钙质发生反应加强吸收,因此补钙可以多吃醋,可以在菜肴的烹制过程中加入适量的醋烹制,这样可以起到很好的补钙的效果。
总的来说,随着我国的老年人口越来越多,他们的健康受到关注,由于中老年骨骼中的钙质会流失,因此钙的补充是十分关键的,补钙可以使骨骼强健。食物是钙质的重要的来源,老年人可以多吃一些含钙丰富的食物,牛奶、豆制品、鸡蛋和鸡肉的钙质都是比较丰富的,蔬菜和水果中也有一些钙含量较高的食物。