吃应酬餐需要注意什么？

Q:节日应酬餐不断，吃应酬餐需要注意什么？

1. 每餐应不超过七成饱，并常年坚持。

2. 晚餐时忌吃肥肉，可以多食用海鱼和去皮的禽类。

3. 根据当日晚餐的丰盛程度，应该有意识地在同日早餐、午餐或次日三餐减少营养摄入。

4. 聚餐时多选择清蒸、清炖、水卤等烹饪方式制作菜品，以有效控制脂肪、食盐的摄入。

5. 选择富含膳食纤维、维生素、微量元素、矿物质的主食和果蔬，如粗粮、洋葱、香菇、木耳、海带、紫菜和魔芋等。

6. 在餐后进行20分钟左右的适度运动，避免餐后久坐或久卧而养“膘”。