面条最适合哪餐吃？

Q:面条最适合哪餐吃？

面条含有丰富的碳水化合物，可为人体提供足够的能量。而且，在煮的过程中面条会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克，因此能产生较强的饱腹感。

人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品。面条就是这种有益的原料，硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择，而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。