一日三餐吃什么减肥好

　　早餐很重要

　　俗话说了，“一日之计在于晨”，虽说是减肥者需要克制饮食，早餐还是不容忽视的。早餐的营养比例约占全天的30%以上，是不可以忽略掉的。早晨起来，空气清新，喝上一杯果蔬汁或者是牛奶，再吃一些清淡的粥或者是面包，是很不错的搭配，有条件的话还可以搭配一些燕麦、海苔等食用，营养会更加全面。

　　午餐不宜过油过饱

　　大家都知道午餐是一天之中的正餐，需要补充大量的能量，但是对于减肥者来说，午餐也不必太过吃饱。一般健康的人是饭吃七分饱，减肥人士可能就只能是六分就够了。对于上班族和学生来讲，午餐一般是在食堂或者是餐馆解决，一般来说饭菜可能会比较油腻，这是不利于减肥的，所以可以适当选择相对清淡的饮食，餐后喝一杯蔬果汁解腻。午餐的能量需要占到全天的40%，因此合理的饮食搭配也是很重要的。蔬菜和肉类都要兼顾，还要考虑卡路里的摄入和总量合理。总之只要是午餐按时按量摄入，避免再吃零食的话，是可以保持的。

　　晚餐以清淡爽口为主

　　曾经有很多减肥者声称自己的减肥秘诀是不吃晚餐，这种做法虽然是可以看出一定的效果，但是终究还是不利于健康的。晚餐虽然不像是午餐那样受到重视，但是对于中国的家庭来说，晚餐才是一家人聚到一起的时候，所以会比较丰盛。那么减肥人士就应该注意了，晚餐是不宜过于油腻和饱胀的，因为在睡眠过程中，身体没有运动，但是胃部依旧是在缓慢消化食物的，那样很容易长胖了。

　　晚饭怎么吃减肥？

　　1. 不要吃油腻和糖分过多的食物

　　经常大量食入油脂较多的菜品可能引起脂代谢异常，久而久之可能导致动脉粥样硬化和冠心病的发生。含高蛋白成分的食物摄入过多，还会增加胃肠道、肝、肾的代谢负担，同时血糖水平也会处在较高水平，多余的能量被机体储存起来，会导致高脂血症、糖尿病和肥胖症的发生，因此晚餐不要经常吃过于油腻和糖分过多的菜品。

　　2. 多吃高纤维素食物

　　晚饭增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例，能刺激肠胃蠕动，还可增加饱腹感、抑制食欲、减缓营养的吸收。

　　3. 主食不能少

　　有些减肥者晚饭只吃些水果或生的凉拌蔬菜，而不吃主食。这样不但减不了肥，反而丢掉了健康。如果人体碳水化合物供应不足，就会动用组织蛋白质及脂肪来解决，而组织蛋白质的分解消耗，会影响脏器功能；大量脂肪氧化，还会生成酮体，导致酮症，甚至酮症酸中毒。有研究显示，主食吃得少的人，坏胆固醇会增高，患心脏病的风险更大，甚至记忆力也会下降。

　　主食包括米、面、杂粮、薯类等所有食材。所以吃了土豆、红薯、南瓜等富含淀粉的食物后，要适当减少吃其他主食的量。中国营养学会建议，人们应保持每天适量的谷类食物摄入，一般成年人每天摄入的量为250——400克。