2017-08-15 07:32 来源:网友投稿 作者: 齐从蓉
虽然老年人机体调控钾的能力正常,但是如果突然间的摄入了大量的钾,并且因为身体的排泄功能受限,这时候就特别容易出现暂时性的高钾血症状,不过只要不是机体的调节机制有异常的话,那通过饮食调理过后就会很快恢复正常,那老年人高钾血症的饮食禁忌是什么,哪些食物能吃,哪些食物又不能吃。
1.一般老年人高钾血症的饮食必须要调节,因为不良的饮食摄入会引起或者加重高钾血症的病情,对老年高钾血症患者来说,要有一定的饮食禁忌,一定不能大量的摄入含钾高的食物,尤其是想改善便秘的老年人都喜欢吃香蕉,可香蕉中含有大量的钾元素,对高钾血症病情控制不利,除了不能吃香蕉之外,高钾血症患者还不能吃橙子、山楂、桃子、鲜桔汁、油菜、海带、韭菜、番茄、蘑菇、菠菜、榨菜等食物。
2.老年人高钾血症的病情轻重也不一样,一般病情不严重的话,像一些含钾少的食物如南瓜、冬瓜、葫芦、苹果、梨、菠萝、西瓜、葡萄等食物还是可以吃点的。不过一些含钾高的食物,可以通过对食物进行冷冻、加水浸泡等手段来处理一下,这样就会减少这些食物中钾的含量,之后再吃就行了。
3.虽然含钾丰富的食物不能多吃,但是高钾血症患者是可以多吃含铁丰富的食物,像动物血、肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等是可以多吃的。高钾血症的老年人还可以喝南瓜汤,做汤之前先要把南瓜洗净后切成小块,在加水的锅中放入南瓜一起煮,一般水开后再煮大约十分钟左右就可以了;当然冬瓜汤也是高钾血症患者可以喝的,做法很简单,只需要将去皮、去瓤的冬瓜切成块,和泡好的海米一起按家庭正常的熬汤法做汤喝就行。
因为老年人高钾血症的发生都与不当的饮食有着很大的关系,因此想要控制高钾血症的病情,就得必须加强饮食调理,一些含钾高的食物一定要少吃,不过含铁丰富的食物一定要多吃,只要是饮食上控制了大量钾元素的摄入,那老年人高钾血病的病情就有一定程度的缓解。