老年人糖尿病酮症酸中毒不能吃什么 糖尿病酮症酸中毒怎么办

一、老年人糖尿病酮症酸中毒的饮食禁忌

　　老年人糖尿病酮症酸中毒的病人能够吃什么东西不能够吃什么东西呢，一般建议老年人糖尿病酮症酸中毒的病人呢不要吃血糖和血脂迅速升高的食物。

　　老年人糖尿病酮症酸中毒不能吃什么：

　　易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

　　易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用。

　　老年人糖尿病酮症酸中毒能吃什么：

　　1.香菇

　　吃香菇的好处

　　香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

　　香菇怎么吃

　　适量做汤食用。

　　2.豆浆

　　吃豆浆的好处

　　具有降血糖作用，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物，因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物，均有助于控制血糖。

　　豆浆怎么吃

　　适量饮用。

　　3.苦瓜

　　吃苦瓜的好处

　　苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

　　苦瓜怎么吃

　　榨汁或凉拌菜食用。

二、老年人糖尿病酮症酸中毒原因

　　糖尿病这种病或许你听过很多次，甚至身边的人都有患这种疾病的，但是糖尿病酮症酸这种病却觉得很陌生，正是由于不了解，所以有的人一旦患了这种病就会觉得恐慌，其实糖尿病是糖尿病酮症酸的前期，如果患了糖尿病不及时治疗就会发生糖尿病酮症酸中毒这种症状，下面让我们了解一下糖尿病酮症酸中毒的原因我们就能及时的预防，来避免这种情况的发生：

　　由于缺少胰岛素，血液中的葡萄糖无法进入到各种组织细胞中而大量堆积在血液中;由于缺乏胰岛素，肝脏还会大量合成葡萄糖进入到血液中。于是血糖严重升高，而细胞中却严重缺乏葡萄糖。当细胞内没有葡萄糖可用时，只好动用、分解大量的脂肪，来提供维持生命所必须的热量。脂肪在分解过程中，会产生大量的酸性物质—酮体。这些物质在体内积累起来，就会影响身体内环境的酸碱平衡，引起酮症酸中毒。当缺乏胰岛素时，却不能利用葡萄糖，而大量利用脂肪，造成酮体泛滥。

　　如果血糖严重升高，还伴随酮体升高，则表现为酮症酸中毒。体内的酮体过多时，酮体会像血糖一样从尿中排出，又会带走大量的水分，进一步造成血管内缺水，加重脱水。血中酮体升高同血糖升高一样，也会引起渗透压升高，进一步把细胞中的水分吸出，使细胞内更加缺水。

三、老年人糖尿病酮症酸中毒食疗方

　　食疗方一

　　【原料】嫩豆角250克，香菇4个，麻酱5克，香油5克，精盐4克，味精1克。

　　【烹调步骤】(1)将香菇用温水发好，洗净后切成细丝，放沸水锅内烫熟捞出，沥水备用。

　　(2)将摘去蒂和顶尖的豆角洗净，放沸水中烫熟(烫时不加锅盖)，捞出，放冷水中漂凉。捞出沥水，斜切成细丝，放入盘内，撒上精盐拌匀。

　　(3)将麻酱用少许凉开水慢慢调匀，加入味精调匀后倒入豆角盘内。

　　(4)将香菇丝放入豆角盘内，淋上香油，拌匀即成。

　　食疗方二

　　【原料】鸡肉150克，芸豆20个，海米5克，蛋清1个，鸡蛋2个，黄瓜10克，胡萝卜10克，植物油40克，香油5克，精盐5克，味精2克，水淀粉15克，面粉15克，葱、姜末各5克。

　　【烹调步骤】(1)将芸豆从一边片开，放入沸水锅内焯至八成熟，捞入凉水中。鸡肉剁碎，加入海米末、葱末、姜末、精盐、味精、香油、鸡蛋清，搅匀成馅。黄瓜、胡萝卜切丁。

　　(2)将芸豆打开，把馅均匀放在里边，然后沾上由面粉、鸡蛋、水淀粉合成的糊，用油煎至两边呈金黄色取出，上笼蒸10分钟。

　　(3)将锅置火上，放50克水，加入味精、黄瓜、胡萝卜丁、精盐，烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油少许，浇在芸豆上即成。

　　食疗方三

　　【原料】粳米饭500克，鲜豌豆200克，鸡脯肉150克，花生油50克，番茄酱10克，精盐8克，紫菜5克，味精2克，料酒3克，葱、姜各适量。

　　【烹调步骤】(1)将姜洗净切片，葱洗净切成小段，豌豆去皮洗净;番茄酱放入碗内，加少许水调稀备用。

　　(2)将洗净的鸡脯肉，放入开水锅内，加入葱段、姜片、料酒煮熟，捞出切成小丁。

　　(3)将炒锅置火上，放入花生油，烧热后下入豌豆、少许精盐炒熟备用。

　　(4)将炒锅内放入余下的花生油，烧热后，倒入米饭和鸡丁，加入精盐炒透，再倒入豌豆和番茄汁，炒匀后盛入碗内。

　　(5)盛一碗煮鸡的热汤，捞净葱、姜，加入紫菜和味精，与炒饭一同食用。

四、老年人糖尿病酮症酸中毒的治疗方法

　　1.一般处理

　　监测血糖、血酮、尿酮、电解质和动脉血气分析。

　　2.补液

　　对重症酮症酸中毒患者十分重要，不只利于失水的纠正，而且有助于血糖的下降和酮体的消除。补液量应根据患者的失水程度因人而异。

　　3.补充胰岛素

　　小剂量胰岛素疗法即可对酮体生成产生最大抑制，而又不至引起低血糖及低血钾，当血糖降至13.9mmol/L时开始输入5%葡萄糖液，增加热卡有利于酮体纠正。

　　4.纠正电解紊乱

　　治疗过程中应密切监测血钾变化，心电图监护可从T波变化中灵敏反映血钾高低，有利于及时调整补钾的浓度和速度。

　　5.纠正酸碱平衡失调

　　糖尿病酮症酸中毒的生化基础是酮体生成过多，而非HCO3-丢失过多，治疗应主要采用胰岛素抑制酮体生成，促进酮体的氧化，酮体氧化后产生HCO3-，酸中毒自行纠正。过早、过多地给予NaHCO3有害无益。

　　6.治疗诱因

　　对酮症酸中毒患者的治疗除积极纠正代谢紊乱外，还必须积极寻找诱发因素并予以相应治疗，例如严重感染、心肌梗死、外科疾病、胃肠疾患等。其中，感染是最常见的诱因，应及早使用敏感抗生素。