咸蛋蛋黄胆固醇高吗 咸蛋蛋黄有什么营养价值

　　咸蛋蛋黄是一种美食，很多人都会喜欢吃。不过也有人会担心，咸蛋蛋黄胆固醇高吗?每天吃那么多好吗?通常情况下蛋类食品的胆固醇都较高，当然咸蛋蛋黄除了含有胆固醇以外，还富含卵磷脂、氨基酸等人体所需要的营养元素。咸蛋蛋黄不能长期大量食用，适当食用才能为健康加分。

　　一般来说，咸蛋蛋黄所含有的胆固醇还是非常高的，而且还有较多的盐分。因此，对于正常人来说，每天吃一个咸蛋蛋黄比较好，如果本身是高胆固醇患者，不要每天吃，两天吃一个较好，一定要注意控制食用量。咸蛋蛋黄好吃，但是不宜长期大量食用，否则会增加患高血压的风险，对身体健康也是不利的。

　　咸蛋蛋黄含有那么多胆固醇，那是不是说我们应该要离它远远的呢?其实也并不是这样的啦，咸蛋蛋黄除了含有胆固醇以外，同时也富含一些人体生命所需要的营养物质，如蛋白质、卵磷脂、不饱和脂肪酸、多种矿物质等，适当食用可以为身体补充营养，强健骨骼，还有一定的食疗意义。

　　其实，胆固醇是一把双刃剑，胆固醇过高会影响身体健康，易得动脉硬化，胆固醇缺乏也会给身体造成一系列不适。因此，凡事都要把握好一个度，我们要根据自己的实际情况，恰当食用咸蛋蛋黄，不要太多，这样才能吃得美味又健康。

　　看完上面的内容，相信大家对于咸蛋蛋黄胆固醇的问题又有了进一步的了解。爱吃咸蛋蛋黄的朋友们，也不能任性吃太多，尤其是在最近中秋节，吃双黄月饼也要知道有所节制。咸蛋蛋黄含有胆固醇，同时也富含一些人体所需要的其它物质，所以还是有一定的营养价值的。很多事情都是有利也有弊的，吃东西也是一样，适之有益，过之而不及。