速溶饮料，健康杀手

　　速溶奶茶

　　超市里面有各种各样的速溶奶茶，很多人都非常喜欢喝奶茶，味道香浓，平时嘴馋的时候拿出来冲调非常的解馋。速溶奶茶里面的成分，最主要的就是植脂末，也就是奶精，南京没有一点营养成分的。植脂末跟牛奶的价值根本不能相提并论，除了质地比较像之外，没有一点相同，里面含的大量乳化剂长期饮用对人体有危害，会增加心血管疾病的风险。

　　消费者在超市里面买到的速溶奶茶自己根本没有办法辨别里面使用的是好料还是廉价料，不可能为了一包奶茶去检验机构检验，如果说奶茶里面的原料都是正规的话，那速溶奶茶对于身体的健康影响不会很大，奶茶有很多的脂肪，人喝了就容易发胖，糖尿病人更是不能喝，因为里面有太多的糖分。

　　速溶咖啡

　　身份简介：随着国外文化的引进，咖啡也逐渐获得了许多人的认同。在中国，多数人还没有煮咖啡的习惯，所以速溶咖啡就尤其受欢迎。纯粹的速溶咖啡就是把咖啡中的可溶成分提取出来，再干燥得到的粉末。即使是没有去除咖啡因的速溶咖啡，其咖啡因含量也要比常规煮的咖啡低一些。

　　基本上所有的速溶咖啡都加了一些咖啡伴侣，也就是奶精，跟速溶奶茶里面的成分一样的，为了让咖啡能有一些好的味道，就会加入一些香精，有的非法厂家会使用一些劣质的香精就会危害健康。

　　丙烯酰胺 速溶咖啡的“健康隐患”中还有一点是丙烯酰胺。大剂量的丙烯酰胺在动物实验中展示了致癌作用。咖啡粉末中的丙烯酰胺含量一般在二三百ppb(ppb是十亿分之一)。经过油炸、烘烤的土豆、红薯、面食等，丙烯酰胺的浓度甚至可以达到1000ppb以上。

　　通常食物中的丙烯酰胺摄入量对于健康有多大的影响还没有明确的实验数据。但是从“绝对避免有害物质”的角度出发，速溶咖啡还是有一定量的“致癌物”;从含量的现实意义出发，它带来的“致癌物”比很多其他的食物要少。

　　果味饮料

　　身份简介：一勺柠檬味的速溶颗粒，拿水一冲，就可享受果味十足的饮品，这样的速溶果饮当然会吸引很多办公一族。许多速溶果饮的包装上还会标注含维生素等字样。

　　显微镜分析：速溶果味饮料(也称速溶固体饮料)，往往并不含有果汁，或者只还有很少量的果汁。速溶的果味饮料一般是用果味香精，加上糖或者甜味剂、色素构成。有的产品中也会加一些维生素或者矿物质元素。与果汁相比，这些速溶果味饮料热量较低，但是除了特别加入的维生素或者矿物质，没有更多的营养成分。

　　速溶果味饮料是否有害健康取决于加入的这些东西。一般而言，食品级的香精、色素、甜味剂对于健康的影响才是可以忽略的。

　　如果说是喜欢喝果味饮料的话不如自己买一个榨汁机在家里加新鲜水果这样的话会更好，对小孩子来说，千万不能喝那些果味饮料，里面加的防腐剂对小孩的胃有非常大的伤害，长期的喝下去小孩子的胃根本承受不了，这就是多小小年纪就患有胃炎的孩子的根本原因。