2015-10-29 17:28 来源:网友分享
造成贫血的原因有多种:缺铁、出血、溶血、造血功能障碍等;贫血症状有轻有重,取决于疾病性质、失血量为人体代偿能力。那么贫血者要吃什么补血呢?
治疗贫血的食疗方法
1、红糖紫米粥
紫米提前一个晚上浸泡,桂圆剥壳洗净,跟紫米,糯米一起熬成黏稠的紫米粥,最后加红糖调味。
功效:对贫血者有固本培元,补血养颜的功效。
2、炒猪肝
猪肝切1CM左右厚的片,然后放一个碗里,加少许料酒,老抽,生抽抓匀,最后放一勺干淀粉抓匀腌制十分钟。热锅凉油放猪肝进去翻炒至断生就可以出锅了。
功效:猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
3、糯米阿胶粥
先用糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮2-3沸即可。
功效:适用于心脾两虚、气血双亏型贫血。
4、菠菜汁蒸蛋
鸡蛋两个,加一小碗温水打匀,加少许盐,加烫过的菠菜末,最后上锅蒸熟。
功效:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,味甘、性平,具有养心安神、补血、滋阴润燥的功效。菠菜含有大量的β胡萝卜素和铁,对缺铁性贫血有改善作用,吃菠菜能令人面色红润,光彩照人。
5、龙眼枸杞粥
将龙眼肉、枸杞、黑米、粳米分别洗净,同入锅,加水适量,大火煮沸后改小火煨煮,至米烂汤稠即可。
功效:对贫血者有益气补虚,养肝益血,补血生血,可治疗肤色苍白,食欲不佳。
贫血患者日常调理的注意事项
1、饮食营养要合理,食物必须多样化,食谱要广,贫血的人不宜喝茶和咖啡之类的饮品,尤其是浓茶不能喝。
2、贫血患者忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体,饮食应有规律、有节制,严禁暴饮暴食。
3、贫血患者要劳逸结合,进行适当的体育活动。
温馨提示:
注意对引起贫血的病因的防治。
贫血是指人体外周血红细胞容量臧少,低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂,临床上常以血红蛋白(Hb)浓度来代替。我国血液病学家认为在我国海平面地区,成年男性Hb<120g/L,成年女性(非妊娠)Hb<110g/L,孕妇Hb<100g/L就有贫血。更多>>