糖化血红蛋白偏高 饮食调理教你快速恢复正常血糖水平

　　大多数人可能对糖化血红蛋白这个词比较陌生。这是人体内的一种物质。如果糖化血红蛋白偏高会对人体健康产生很大的影响，容易导致糖尿病或者是各种高血糖的疾病。那么什么是糖化血红蛋白呢?糖化血红蛋白偏高时吃什么比较好呢?

　　糖化血红蛋白是人体红细胞当中血红蛋白和血糖结合的产物，这种结合生成的糖化血红蛋白是不可逆的并且和血糖的浓度成正比，保持一百二十天左右。糖化血红蛋白测试通常可以反映患者近八至十二周的血糖控制情况。

　　糖化血红蛋白偏高吃什么呢?

　　一，药物。适当的胰岛素增敏剂类药物或是其他降糖药能够有效地控制血糖。

　　二，粗粮。糖化血红蛋白高要选择吃一些高纤维的食物比较好例如一些粗粮和蔬菜，烹饪最好选择水煮清炖等方式，不要太咸。

　　三，小扁豆。小扁豆含有丰富的可溶性纤维素具有降糖降甘油三酯和有害胆固醇的作用，用小扁豆三十至五十克煮食每天一次对糖尿病合并高血脂异常者有良效。

　　四，山药。山药能有效改善高血糖。山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的，黏蛋白能包裹肠内的其他物质，使糖分被缓慢地吸收，这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到良好调控。

　　五，苦瓜。苦瓜含有多种对人体有益的营养成分，特别是维生素C，含量很高。药理研究发现苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能，临床研究发现，用苦瓜皂苷制剂口服治疗二型糖尿病总有效率可达到78%。

　　六，洋葱。洋葱性味辛温甜润白嫩，是人们喜爱的蔬菜。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫氨基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用，因此对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

　　上面都是各种常见的糖化血红蛋白偏高的饮食处理方法。希望大家能够多了解这方面的知识，掌握一些饮食的注意事项和调理方法，从而使自己能够更快的恢复到健康的血糖水平。糖化血红蛋白检测不受突发因素影响，稳定性较好;但它代表的是过去3个月整体的血糖控制情况，不能反应出近段时间内血糖波动的情况。例如，一个糖友经常发生低血糖或者高血糖，因糖化血红蛋白反映的是平均血糖值，所以可能测出他的糖化血红蛋白是正常的。因此只有当糖化血红蛋白和日常血糖双双达标时，血糖控制才算圆满了。