脑外伤病人的饮食禁忌有哪些 脑外伤病人有哪些症状

一、脑外伤病人有哪些饮食禁忌

　　饮食适宜：1宜吃高钙的食物；2宜吃坚果类食物；3宜吃富含维生素的食物。

　　宜吃食物宜吃理由食用建议

　　牛奶。牛奶含有大量钙、磷、铁等微量元素营养物质，有利于恢复。每天350-500ml为宜。

　　核桃。核桃中含有微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，多吃可以促进大脑的营养补充，有助于患者的恢复。每天300-500克为宜。

　　橙子。是富含维生素C、维生素A、以及B族维生素，还有其他微量元素，对身体提供营养物质，易于肠道的吸收。每天200-300克为宜。

　　饮食禁忌：1油腻的食物；2刺激的饮料；3辛辣刺激的食物。

　　忌吃食物忌吃理由忌吃建议

　　猪油。猪油含有油脂量较高，容易滋养细菌，也容易生痰，导致喉咙不适，不利于身体恢复。尽量避免。

　　白酒。酒精容易刺激神经血管，使交感神经兴奋，不利于大脑的恢复。禁忌饮用。

　　辣椒。脑外伤患者脑血管比较敏感，吃辣椒容易刺激血管，导致血流加速，血管收缩，引起高血压，导致颅内压增高，引起头痛，恶心等不适症状。尽量避免。

二、脑外伤病人的临床症状有哪些

　　脑振荡综合症

　　脑振荡后出现短暂意识丧失，一般30分钟内恢复。醒后病人对受伤当时情景和伤前片刻情况不能回忆。病人可有头痛，呕吐，眩晕，易激惹，情绪不稳，缺乏自信，注意涣散，植物神经症状如皮肤苍白，冷汗，血压下降，脉搏缓慢，呼吸浅慢等。

　　脑外伤所致昏迷

　　脑外伤后会发生久暂不一的昏迷，昏迷至恢复清醒过程，中间可有昏睡，浑浊，谵妄等。意识障碍时轻时重呈波动性。

　　脑外伤所致谵妄

　　谵妄一般由昏迷或昏睡转来。有些病人在谵妄时的行为反映病前职业特点。许多病人表现抵抗，吵闹，不合作，另一些更具攻击性。可有恐怖性幻视，严重的病人可有混乱性兴奋，甚至强烈冲动性暴力行为。谵妄可被朦胧和梦样状态等其他意识障碍所代替。

　　脑外伤所致遗忘综合症

　　其最显著的特点是遗忘基础上的虚构，病人常易激惹。其持续时间比酒精中毒性遗忘综合征要短。

　　脑外伤所致硬膜下血肿

　　可在受伤后很快发生，常见头痛和嗜睡。偶尔伴有谵妄性运动性兴奋，约半数病人有视乳头水肿。慢性硬膜下血肿的特点是嗜睡，迟钝，记忆减退，严重者出现全面性痴呆症状，部分病人脑脊液压力轻度升高，蛋白定量增加，外观呈黄色。

三、脑外伤病人的发病原因有哪些

　　一、病因：

　　突然的头部加速运动，与猛击头部一样可引起脑组织损伤；

　　头部快速撞击不能移动的硬物或突然减速运动也是常见的脑外伤原因。

　　受撞击的一侧或相反方向的脑组织与坚硬而凸起的颅骨发生碰撞时极易受到损伤。加速-减速损伤有时也称为对侧冲击伤。

　　二、发病机制：

　　坚实的颅骨，就像一个天然的头盔保护着我们的大脑，尽管如此，大脑仍然容易受到各种外伤。50岁以下的人中，脑外伤是常见的致死和致残原因，脑外伤也是35岁以下男性死亡的第二位原因（枪伤为第一位）。大约一半的严重脑外伤患者不能存活。

　　严重的脑外伤会牵拉、扭曲或撕裂脑内的神经、血管及其他组织。神经通路受到破坏，或引起出血、水肿。颅内出血和脑水肿使颅腔内容物增大，但颅腔本身不能相应扩大，其结果是颅内压力升高，脑组织进一步遭到破坏。颅内压力增加将脑向下推移，迫使上部的脑组织和脑干进入与之相联的孔道，这种情况称作脑疝。小脑和脑干可从颅底的孔道向脊髓移位。因为脑干有维持呼吸和心跳的重要功能，所以脑疝常常是致命的。

　　有时看来很轻的头部外伤也可能引起严重的脑损伤。老年人头伤后尤易引起大脑周围的出血（硬膜下出血），服用抗凝药物预防血栓的人也是外伤后硬膜下出血的高危人群。

　　脑损伤常引起不同程度的永久性功能障碍。这主要取决于损害是在脑组织的某个特定区域（局灶性）还是广泛性的损害（弥散性）。不同区域的脑损害可引起不同的症状，这些特殊的局灶性症状有助于医生确定损伤部位。局灶性症状包括运动、感觉、言语、视觉、听觉异常等症状。而弥散性脑损害常影响记忆、睡眠或导致意识模糊和昏迷。

四、脑外伤病人的治疗方法有哪些

　　脑外伤西医治疗

　　1、心理及行为疗法

　　关心病情，悉心开导，解除病人对“脑震荡后遗症不能医治” 的误解。对患者的病痛应表示关注、耐心开导、解除忧虑，使病人树立信心，才能认识疾病、战胜疾病。为病人创造一个良好的医疗生活环境，避免外界的各种不良刺激。鼓励病人下床活动，多参加户外活动，锻炼身体，生活规律化，纠正不良习惯和嗜好，尽早恢复力所能及的工作，学习新的知识和技能，主动参与社会交往，建立良好的人际关系，做到心情开朗、情绪稳定、工作顺利、家庭和睦，则更有益于身体上、精神上和社会适应上的完全康复。

　　2、对症处理

　　头痛可给予镇痛药，但不宜用麻醉药或吗啡类药品，以免成瘾。如罗通定（颅痛定）、左旋千金藤立定、萘普生、肠溶阿司匹林、布洛芬；头晕可给予苯海拉明、叁氯叔丁醇等；自主神经功能失调可给予谷维素、异丙嗪、γ-氨酪酸（γ-氨基丁酸）、哌甲酯（哌醋甲酯）、阿托品（硫酸阿托品）、东莨菪碱等；兴奋病人可给予奋乃静、地西泮（安定）、奥沙西泮（去甲羟基安定）等；抑郁病人可给予谷氨酸、γ-氨酪酸。