肝肿瘤病人的饮食 得了肝肿瘤的表现是什么

一、肝癌病人饮食食谱安排

　　无论是治疗前，还是治疗后，病人的饮食食谱同样重要。那么如何安排肝癌病人的饮食食谱？肝，是负责人体新陈代谢功能的主要器官，同时也能制造消化系统中的胆汁，具有排毒作用。

　　肝癌病人饮食调理应当以提高蛋白质的摄入为主，蛋白质是人体营养的基础。鱼、瘦肉、海产品以及动物肝脏、牛奶、鸡蛋、大豆均含有丰富的蛋白质。多吃可有效提高病人的术后营养恢复。

　　其中，鱼肉和海产品因为脂肪含量较低，水分充足，更易于人体的消化吸收。如病人有特殊需要喝一杯牛奶也可以，牛奶属流食有利于消化和吸收。

　　新鲜的蔬菜和水果，水果和蔬菜都有丰富的维生素，包括维生素A、B和胡萝卜素。维生素也是人体所必须的微量元素，尤其是肝癌的病人。应进食适量的水果和蔬菜，以补充体内缺乏的各种维生素。很多维生素都具有较强的氧化性，有帮助肝脏排毒的作用同时保护肝细胞不受细菌侵袭，防止病情的反复发作。

　　肝癌病人也不用刻意去挑水果和蔬菜，只要自己喜欢即可，如若病人有吞咽困难也可榨汁饮用。

　　饮食要注意清淡，切忌刺激重口味的食物摄入。如果是在术后调理初期，可给予少量的清流食物，以米汤、蔬菜汁、肉汤为主。随着身体的逐渐恢复，食欲的提高而渐变到正常的饮食。

　　也可采用少量多餐的方式进食，忌油腻、油炸、油煎，给予清淡、高蛋白的食物。多采用蒸、炖、煮、蒸等烹调方法，减少调料的用量，少用花椒、胡椒、孜然等。

二、肝肿瘤分类

　　根据肿瘤生长特征以及对人体的影响和危害不同，肿瘤可分成良性和恶性两类。良性肿瘤和恶性肿瘤之间并没有绝对的界限，恶性程度最低的恶性肿瘤与良性肿瘤相似，某些良性肿瘤因其生长在重要脏器周围，对人体也可构成极大的危害。人们日常所说的癌即指恶性肿瘤，患者即泛指恶性肿瘤患者。

　　良性肿瘤与恶性肿瘤的主要区别：

　　1.生长方式：良性肿瘤呈膨胀性生长，边界清楚，大多有包膜形成。恶性肿瘤呈浸润性，破坏性生长，边界不清，无包膜形成。

　　2.生长速度：良性肿瘤生长缓慢。恶性肿瘤一般生长迅速，多呈显著的无休止性，常有坏死溃烂。

　　3.复发：良性肿瘤手术后常不复发。恶性肿瘤手术后容易复发。

　　4.转移：良性肿瘤不发生转移。恶性肿瘤可经淋巴道、血道等转移至身体其他部位。

　　5.分化程度与组织结构：良性肿瘤瘤细胞分化形态与正常组织相近似，组织结构亦与原来的正常组织相近似。恶性肿瘤瘤细胞分化程度不一致，常呈不同程度的间变。组织结构与原来的正常组织不同。

　　6.对人体的影响：良性肿瘤主要为局部压迫作用，一般说影响小(在某些特殊部位时，压迫重要脏器，影响其功能，遂造成严重的后果)。此外，某些内分泌器官的肿瘤可引起机能亢进。恶性肿瘤除局部压迫作用外，常破坏和浸润邻近器官、组织，引起坏死溃破、出血、感染以及远处转移，或引起恶病质，对生命危害很大。

　　根据瘤组织来源不同,将肝肿瘤分类如下：

　　1.良性肿瘤：肝细胞腺瘤、肝管细胞腺瘤、肾上腺残余瘤、血管瘤、错构瘤、其它,如中胚层组织的良性肿瘤（脂肪瘤、纤维瘤、混合瘤等）。

　　2.恶性肿瘤：（原发性肿瘤）、肝细胞癌、胆管细胞癌、肾上腺残余癌、血管肉瘤、其它肉瘤（转移性肿瘤）转移癌转移肉瘤。

三、肝肿瘤的发病原因

　　1、病毒性肝炎：流行病学统计表明，乙肝流行的地区也是肝癌的高发地区，患过乙肝的人比没有患过乙肝的人患肝癌的机会要高10倍之多。长期的临床观察中发现，肝炎、肝硬化、肝癌是不断迁移演变的三部曲。近来研究表明，与肝癌有关的病毒性肝炎主要包括乙型肝炎(HBV)、丙型肝炎(BCV)，而其中又以乙型肝炎最为常见。

　　2、酒精：俗话说“饮酒伤肝”，饮酒并不是肝癌的直接病因，但它的作用类似于催化剂，能够促进肝癌的发生和进展。有长期酗酒嗜好者容易诱发肝癌。这是因为酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重，进而引起肝纤维化、肝硬化、肝癌的发生。如果肝炎患者再大量酗酒，会大大加快加重肝硬化的形成和发展，促进肝癌的发生。

　　3、饮食相关因素：肝癌的发生与生活习惯息息相关。长期进食霉变食物、含亚硝胺食物、微量元素硒缺乏也是促发肝癌的重要因素。黄曲霉毒B1是目前已被证明有明确致癌作用的物质，主要存在于霉变的粮食中，如玉米、花生、大米等。另外当摄食大量的含有亚硝酸盐的食物，亚硝酸盐在体内蓄积不能及时排出，可以在体内转变成亚硝胺类物质，亚硝酸盐含量较高的食物以烟熏或盐腌的肉制品为著，具有明确的致癌作用。

　　同时肝癌的发生也与遗传因素、寄生虫感染等因素相关。

四、肝肿瘤的临床表现

　　原发性肝癌早期症状多不明显，但病程一般发展迅速，当典型症状出现后往往提示病情已较晚。

　　1、 肝区疼痛：最常见和主要的症状，多由于肿瘤生长使肝脏包膜紧张所致。疼痛多为持续性隐痛、胀痛或刺痛，以夜间或劳累后加重。如患者的肝区疼痛转变为持续性疼痛，且逐渐加重，应提高警惕。此外，疼痛的部位与病变的部位有密切关系，右肝病变可表现为右上腹疼痛，左肝病变则常表现为“胃痛”，如突然发生剧烈腹痛并伴休克表现，多有肝癌结节破裂可能。

　　2、 消化道症状：如食欲减退、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等。但由于这些症状缺乏特异性，常易被忽视。当出现持续性消化道症状，同时肝脏进行性肿大，又不能以其他肝病解释时，应警惕肝癌的可能。

　　3、 乏力、消瘦：早期常不明显，随着病情发展而日益加重，体重也日渐下降。晚期病人则呈恶病质表现。

　　4、 发热：多为37.5—38℃的低热，个别可达39℃以上，抗生素治疗往往无效。

　　5、 其他：如发生肝外转移时可出现相应部位的症状。如肺转移，病人可以表现为呼吸困难、咳嗽和咯血。