如何避免食物中的农药残留?

　　水果先清洗，然后再去皮。牛奶，奶牛吃的牧草或者是饲料里面有多少农药，残留多少，这个问题我们作为消费者没有办法去鉴定。所以，你要是能吃进口的有机奶粉，如原装进口的澳优配方奶粉，应当是可以放心的。国内也有生产有机奶粉的，确实是得到国家认证机构认证的，吃这个也应当放心的。
　　有的农药你用水泡一下就可以了。有的时候用热水焯一下就好了。有一些蔬菜，一般皮比较厚，削皮好一些。韭菜就另外了，特别是到老韭菜的时候，因怕长地蛆，就在灌溉的时候把农药放如水渠里，农药从韭菜根吸到叶里就没法用水洗掉了。所以建议妈妈们要给孩子吃韭菜的时候，不要买宽叶的，就买刚长出来的新韭菜。