如何清除果蔬中的残留农药 四个方法有效解决果蔬残留农药问题

　　现如今的很多水果和蔬菜都是有打农药的，因此在采摘的时候都会有农药残留的问题出现，而为了自身的健康我们一定要将这项残留的农药去除干净，不然将农药吃进肚子里面去对我们的身体是没有什么好处的，一般通过浸泡、去皮、高温加热、阳光照射等方法是能够起到比较好的去除效果。下面就让我们具体的去看看吧。

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　　1.侵泡。我们买回蔬菜和水果之后，最好是放入水中浸泡三十分钟以上，并且一定要将水没过蔬菜和水果，中间的时候隔十五分钟就换一次水，浸泡完之后再用流动的水进行冲洗，只要是水溶性比较强的农药，你们经过上面的步骤，百分之九十的农药都会被清洗掉。

　　2.去皮食用。有些蔬菜水果是要去皮食用的，比如罗布、马铃薯、苹果、雪梨等等都是可以去皮的，我们在食用这些水果蔬菜的时候最好是能够洗干净并且去皮处理，因为很多农药残留物都是会在这些果皮表面上的。

　　3.高热加热。通常情况下，化学农药都是不耐热的，因此在爱经过高温加热之后这些农药的化学成分都会被挥发掉，因此对于一些适合加热的菜，最好能够经过热水先焯一遍，这样能够将农药残留大部分的去掉，然后再经过高温烹煮的时候，百分之九十的农药都会被清除的。

　　4.阳光照射。将买回来的蔬菜和水果放在阳光下照射十分钟能够将其上面的有机汞、有机氯等农药挥发百分之五十以上。

　　以上四种方法对于清除水果和蔬菜上面的残留农药是非常好的办法，如果你学到了话，你们以后就可以用这些方法来进行处理了哦。