怎样有效去除果蔬的残留农药？

现在市场上各色果蔬种类繁多，在满足我们食欲的同时又总担心会有农药残留，那么如何去除果蔬的残留农药呢？

先将蔬菜简单的清洗一下，去掉浮土，在洗菜盆中放入少许洗涤灵，加入清水溶解。水量多少以没掉蔬菜为宜，将菜放入浸泡5分钟左右，拿出来用清水冲洗干净即可。

蔬菜上的农药与化肥大多为脂溶性物质，换句话说就是类似油脂的物质，这类东西用清水是不易洗净的，而洗涤灵则可以把这些物质浸泡下来，使它们溶于水中。这个方法同时也可以除掉大部分的细菌及寄生虫卵。