喝碧螺春茶有什么好处 碧螺春的六大功效

　　碧螺春作为我国的历史名茶，在我国颇负盛名，其出产于我国的江苏省。我们知道在我国古代，当时最为繁华的当属江南地区了，而江苏省苏中正是处于这个范围内。

　　而且最为能够显示其当时繁华的当属“上有天堂，下游苏杭”这句话了。出品与苏州的名茶也和苏州名一样慢慢的传播开来，为世人所熟知。

　　说到茶，自然少不了喝茶能够平心静气，能够修身养性，对于人体来说具有许许多多的养生保健的功效。我们知道茶叶中有着丰富的矿物质成分和无机化合物，富含的成分对于人体有着来说有着很不错的功效，那么碧螺春具有的什么功效呢？喝碧螺春有什么样的好处呢？下面就让哦我们来看看吧。

　　功效作用一：提神益思

　　在日常生活中我们都会听到这句话，就是睡前不宜饮茶，如果饮茶的话就会让人睡不着觉，换言之，之所以这样是由于茶叶中含有的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢，让人精神振奋，达到提神益思的效果。

　　功效作用二：减压降脂

　　现在随着越来越多的科学研究表明，茶叶中含有的成分能够调节人体中脂肪的代谢情况，加快脂肪胆固醇的分解，降低人体对其的吸收情况，达到降脂减肥功效。同时茶叶中的茶多酚和维生素成分，能够帮助调节人体的心脑血管平衡，扩张血管，防止动脉硬化，预防高血压等疾病。

　　功效作用三：抗菌抗癌

　　我们知道细菌的主要成分是蛋白质，研究发现茶叶中的某些成分能够将蛋白质凝固，这样就使细菌死亡达到杀菌效果；同时研究还发现，日常有饮茶习惯的人，患癌症的概率会比较的低。

　　功效作用四：利尿作用

　　茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤，利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

　　功效作用五：防龋齿的功效

　　茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

　　功效作用六：强心解痉作用

　　咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

　　特级洞庭碧螺春的最佳冲泡的步骤：

　　观茶闻香；烫杯；放置茶叶；浸润；品茶。

　　准备工作：

　　茶盘1只；无色透明玻璃杯3～5只；茶叶罐1只；赏茶碟1只；茶巾1块；水盂1只；茶匙组1副；开水壶1只；沸水。

　　碧螺春的最佳冲泡方法

　　1、观茶闻香。

　　用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。

　　2、烫茶杯。

　　取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

　　3、水温。

　　冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。

　　4、放茶叶。

　　茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。

　　5、浸润。

　　倒入l/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。

　　6、冲泡。

　　手提水壶高冲低斟反复3次，利用水的冲力，使茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀，冲水量为杯容量的七分左右，意为“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

　　7、闻香。

　　把鼻子轻轻靠近碧绿的茶水，氤氲的蒸汽瞬间钻进鼻孔，可谓茶香四溢，清香袭人。

　　8、品茶。

　　一尝二酌三回味。一尝指的是初尝玉液，头一口感到色淡、香幽、汤味鲜雅。

　　二酌即品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇，满口生津。

　　三品碧清、香郁、回甘；再细品味，眼前的不再是茶，而是在品太湖春天的气息，在品人生的百味。

　　以上即是对特级洞庭碧螺春的最佳冲泡方法介绍，只有掌握了正确的冲泡方法，才能品尝到特级洞庭碧螺春的真味和乐趣哦！