花了5千元断食，这“辟谷养生”究竟如何坑人又要命？

一说起辟谷，也许大家会不小心想到的是“屁股”。

其实它应该念为“必谷”，其英文名叫做“inedia”，意识是......喝西北风。

的确，所谓辟谷，就是抛弃食物只喝水，用身体的胰岛素来消耗过度的脂肪。

这种看上去违法正常生理常识，却在近几年国内不少城市悄悄流行的一种养生方式。

还有不少机构开设所谓的“辟谷养生班”，价格在2000-5000元不等。甚至还出现有人花了30万请气功大师来饿死“癌细胞”。

这为什么人们要争先恐后地付钱修习一种饿死自己的技能呢？

辟谷，真得能够净化身体和灵魂吗？

辟谷其实来源于古代道家的“不食五谷”的理念，

而参与这种方式的人，最基本要求就是拒！绝！食！物！

在辟谷“养生理论”中，他们坚信肉类这些食物容易在体内存储并且腐败，从而难以排出，而蛋白质本身不易消化，因此导致体内呈现酸性体质。必须通过拒绝进食，才能让人体开启另外一套系统，只需喝水的形式来维持生命体征。

他们还认为一些胃肠道疾病、高血压、糖尿病、皮肤疾病、便秘甚至癌症，只要能想到的疾病都可以通过辟谷来激发人体自身的潜能，疾病可以治愈。

说的头头是道，然而小康医生不得不来：

断食的危险究竟有哪些？

长期不吃饭会死，这个从小到大的道理，怎么就还有人还傻乎乎弄不明白呢？

第一，断食最大影响莫过于胃肠道

正常消化道蠕动是有节律性，若长期缺乏食物和消化道物质，胃肠道受不到刺激，其肠粘膜就会萎缩，屏障功能也能有所受损。

这也导致肠道内原有细菌和毒素的移位，势必就会引发各种胃肠道疾病。若肠道微生物在体内大量扩散，正常菌群就会跨越肠道的屏障进入血液造成全身感染。

第二，加重基础疾病的病情

对于肝肾功能不全、甲亢等疾病，若贸然断食会加重病情。一些因各类疾病服药的患者，由于人体处于饥饿时，生理状态特殊。若人体处于重度营养不良，则全身器官都会衰竭，自然死亡也就不可避免。

那轻断食，是不是安全性会高一些？

所谓的“轻断食”，就是现实食物和含热量食物，重点在于“轻”：而且不必天天饿着肚子，而且断食的时间较短，通常在16小时左右，又或者每次断食不完全不吃不喝。

是不是有点复杂？咱们举个例子：

例如像目前最流行的轻断食减肥方式“5:2”饮食模式为例，一周内5天正常吃饭，热量大约在2000千卡；而其余2天就断食日，支持平常分量1/4，即大约在500千卡--600千卡。

这种的饮食模式，若严格坚持还的确能够看到减肥效果。

一般来说，若每周比平常量减小3500千卡，每周就能达到减轻0.45公斤的效果。

但这种通过减小卡路里的模式，你每天少吃一点也能做到，何必一定要效仿这种“轻断食减肥法”呢？

更关键的是，轻断食若吃的太少，非断食日就难以把控好自己食量。常常由于饿过头，导致食欲大增，热量就明显摄入过量。这就为什么那些节食的人一旦控制不住就会猛吃一顿。

另外，强硬降低过多的摄入量，会导致人体碳水化合物供应不足，带来强烈的饥饿感，精神颓靡，引起营养不良、头晕头痛、口臭、脱水等，严重还会影响日常生活和工作。

即便我们知道暴饮暴食、饮食结构不合理有害身体，

但也并不等同几天只吃一顿饭就会活得更加健康。

因此，无论减肥也好，养生也罢，良好饮食结构和规律进食才是健康的根本之处。

说了那么多，还是那句老话：

这饭，该吃的还是得吃！

最后，祝大家：